橘子是生活中较为常见的水果之一,深受大众的喜爱,更有追崇着每天都离不开它,可是橘子橘子虽好,吃起来也该有讲究的。橘子吃的时候不注意,可能遗失的不仅仅是哪里面的营养成分,还会影响到自己的身体。下面就来听听养生专家关于吃橘子的小常识吧。
首先要说的是橘子的好处,含水量较高、营养特别丰富,其中含有的大量维生素是人体较为重要的营养物质。食用得当,能补益肌体,特别对患有慢性肝炎和高血压患者,多吃蜜橘可以提高肝脏解毒能力,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。适当食用可增进食欲。
好处就是有这么多,但是是不能随便吃的,正常情况下3个橘子是一天的食用饱和状态,这时候就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若过多过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。橘子不宜与萝卜同食,因为萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若此时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿大。
橘子与牛奶不宜同食:牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,吃橘子前后1小时内不宜喝牛奶。
最后要说的就是橘子里面的酸性物质较多,对人的胃影响较大,所以在空腹的情况下一定不能吃橘子,这样不仅不能减少自己的饥饿感反而会对胃造成不可恢复的损伤。而且对于老年人来说最好少吃橘子。