冬瓜又叫枕瓜,因为表层一有层霜雪状的东西,所以才会取名为冬瓜。 因为冬瓜有舒心解气,通便利尿的作用。所以夏天气候炎热,心烦气躁,闷热不舒服时的时候,以及热病口干烦渴,小便不利者都可以多吃冬瓜。除此之外,冬瓜的减肥功效也是众所周知的。今天我们就来推荐两款冬瓜减肥食谱,一起来看一下吧!
冬瓜减肥食谱在夏季食用最佳,因为它可以缓解因天气炎热而带来的心情烦燥以及内火旺盛。
冬瓜减肥食谱一:三鲜冬瓜卷
1.先将鸡蛋两只搅散,另外锅洗净温热,用肥膘擦一下锅底(即溶化一层油脂),再将蛋液倒入,晃动锅,使其均匀,烘成蛋皮,切成4.5厘米宽、7.5厘米长的长方片备用。
2.把冬瓜切成4.5厘米宽、9厘米长的大薄片,用沸水烫软即浸凉水激之。
3.香菇去蒂切成薄皮,方腿亦切成较冬瓜略小之薄片。将蛋皮、香菇、方腿与冬瓜薄片叠卷起来(冬瓜在最外层),用牙签扎住,统统卷好后放入扣碗中,加细盐和黄酒,用鲜汤浸没,上笼蒸15分钟。
4.食用时扣在汤碗中加上味精,淋上麻油即成。色泽红、黑、黄、白相夹,味鲜美,清香爽口。
冬瓜减肥食谱二:冬瓜赤豆汤
1.冬瓜5002克,去皮后与赤小豆30克,同炖烂熟。
2.饮汤可淡饮,亦可加少许食盐调味,可治脾虚水肿、暑热消渴。
3.若在冬瓜赤豆汤中另加新鲜黑鱼一条(100-150克)去鳞及肠脏,再加葱头5枚,清水适量,煲汤服食,可治慢性肾炎及肝病所致腹水。
冬瓜减肥食谱不适合人群:
躯体虚寒、胃弱易泄的人不适合冬瓜减肥食谱。
多吃冬瓜可以消除浮肿,而且还能养无护体。冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。学习一下冬瓜减肥食谱的做法,多食之有百利而无一害哦!