所谓“天时、地利、人和”，这句话用在减肥上同样适用，如何才能抓住关键时机快速减肥呢，把握这个原则就没错了。
一、吃早餐时：
1、烹制谷类食品时可多加水，以减少食品的脂肪含量。
2、吃粥或麦片时可以用香蕉，葡萄干或其它干果增加它们甜味，而避免用糖。
3、其实果汁里含的糖份最高，如果你可以添加水。
4、要喝脱脂牛奶而避饮全脂。
5、多吃谷类食品如全麦或黑麦面包，它们含有大量的纤维，消化比较慢，虽然属于含糖食物但血糖指数较低，还可避免便秘。
6、在吃鸡蛋的时候，为了避免胆固醇，你可以用两蛋青来替代一个蛋黄。
二、在配制食物时：
1、用鲜蔬菜可以制作不错的小吃。将洗净和切成小片的蔬菜放置在冰箱里随时取用，它们是健康的快餐。
2、可以尝试一下日式酱油浓重的口味，用小麦制成的日式酱油仅在食物中添加咸味。
3、在你的三餐中应该多补充营养丰富，热量高但却不会令你发胖的食品，如胡萝卜，香蕉、豆类。
4、在吃米饭、面条的时候，你应该搭配绿色蔬菜或玉米，西红柿，因为含糖食物的血糖指数高低搭配起来才会让你不会时时都有饥饿感。
5、把油炸的食物做成蒸煮的。
6、爱吃茄子的人应注意：茄子本身是热量很低的蔬菜，但它的吸油能力很强，所以一般由它做成的炒菜会吸收大量的脂肪，不利于减肥，所以吃的时候应该以凉拌为主。
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三、在吃零食时：
1、如果你爱吃零食，那么水果是最适合的小吃。
2、真的非吃零食不可，那么放纵自已吃一点巧克力，也从忍不住吃富含糖份和脂肪的小点心要好，其实，有些不含脂肪的又富含纤维的食物，比如梨会让你有饱腹感。
3、少食多餐，这样能控制你的食欲，但如果你饭后经常觉得饿，可以每隔4-5个小时进餐。
4、在你感到饿的时候，可以吃熟花生米或腰果，困为这些食品消化得很慢，能持续保持食用者的能量供给和其体内的葡萄糖水平。
5、烤白薯有时可成为你的主食。它并不如你想象中的那样会令你增胖，相反，它富含水量维生素V、B及胡萝卜素，还含有纤维，具有减肥作用。
6、喜欢吃椰子的人可以考虑吃鲜榨椰子汁或者脱脂椰奶。
四、想吃肉时：
1、如果你是个很喜欢吃肉的人，可以考虑用腐竹这样的豆制品代替，因为它们富含蛋白质，但却不含脂肪，可以代替荤食。
2、实在割舍不了对肉的欲望，你可以考虑吃鸡肉或鱼肉，鸡肉有多种做法，以白斩鸡热能最低，脂肪最少，适合减肥;而鱼是高蛋白、低脂肪的肉类，鱼肉中的脂肪酸，多吃不会让人发胖。
上面的四个关键时期把握好了，而且也能坚持做好了，减肥对你来说不是问题了，只要能坚持一段时间，减肥成功是迟早的事儿了。
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