女人每个月都要经历一段血液流失的岁月,这样一来就很容易气血不足,因此一定要知道吃什么补血好。当一个人气血不足的时候,就会出现脸色暗黄、体质虚弱、疲倦困乏等症状,不仅人看起来没那么美,精神也差了许多。那么女性可以吃什么补血呢?接下来小编为大家介绍三种补血佳品,可不要错过了哦。
【补血的食物】
一、红枣
红枣的补血功效是众所周知的,它所含的氨基酸、维生素、核黄素等各种微量元素,都是人体不可或缺的营养物质。就连药王孙思邈也曾经极力推崇红枣,认为它的补气养血功效令人叹为观止。红枣最好熟吃,可以蒸煮也可以熬汤,营养丰富,能够健脾养胃,益血宁神。
推荐食谱:大枣黄豆粥
材料:黄豆50克,大枣10个,粳米200克
做法:
1、黄豆用清水浸泡4-8小时,大枣用温水洗净备用。
2、粳米淘洗干净,放入锅中加水熬煮,水开后放入黄豆,继续熬煮40分钟。
3、加入大枣,继续熬40分钟即可。
二、阿胶
阿胶向来都是用于补血,平常超市售卖的阿胶枣,也是因为综合了阿胶和大枣的补血功效,所以销量可观。阿胶和大枣一样,都含有丰富的氨基酸及微量元素,还能促进钙的吸收。阿胶能够刺激骨髓的造血系统,能使其更快地造血、生血。另外,阿胶对女性还有特殊的滋补作用,并能改善月经不调等症状。
推荐食谱:人参桂圆阿胶膏
材料:阿胶150克,黄酒350毫升,人参粉适量,桂圆适量,冰糖适量
做法:
1、将阿胶浸泡至海绵状,可以加入少量的水调和
2、加入人参粉调匀,再放入桂圆,入锅蒸煮。
3、蒸煮的时候可以加入适量冰糖,大概蒸一个小时即可。
三、黑豆
很多人只知道黑豆具有补肾的作用,其实它也是绝佳的补血食物。黑豆所含的微量元素十分丰富,它具有活血补血,利水滋阴的功效,经常食用黑豆可以软化血管,促进血液循环。而且因为黑豆不含胆固醇,因此非常适合心血管疾病患者补血。 推荐食谱:黑豆红枣猪皮汤
材料:黑豆250克,红枣12个,猪皮250克,香菜适量,黄酒适量,肉汤适量
做法:
1、将黑豆、红枣、猪皮洗净,香菜洗净切成小段。
2、猪皮焯水至变色发硬,捞出切成小块。
3、砂锅中放入肉汤,加入猪皮、黑豆和红枣,再加入黄酒,用大火烧开,然后转小火慢炖。
4、当炖至黑豆猪皮糊烂的时候,加入食盐、香菜等调味品即可。