我想很多女性的都有一个共同特点，就是都不爱吃大蒜，因为大蒜吃了，嘴里会留有味，很不好闻，但是我们现在是要有一个健康饮食，可能很多女性都不知道大蒜的益处，下面小编来告诉你大蒜的超棒益处。
大蒜的益处
1. 有益心血管健康
大蒜对我们的心脏是很有好处的，大蒜中的硫化物质可以在人体内生成硫化氢气体，而硫化氢气体可以帮助扩张及软化血管，从而有利于调节血压。
不仅如此，大蒜内富含很多人们非常喜爱的营养素 (其中不少营养素能使人吃起来对其辣味上瘾)，这些营养素对血管和血细胞具有抗氧化和消炎的作用。
2. 具有抗癌和抗氧化的功效
经研究人员发现，大蒜的摄入量与癌症发病率成反比。研究证实，大蒜中的硫化物能够抑制癌细胞的生长并促使其凋亡(细胞死亡)，此外，还能防止血管内癌细胞的形成。
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3. 改善铁和锌的生物利用度
据研究人员发现，用印度传统方法烹调主食，在谷粒和干豆中加入生蒜或者煮熟的大蒜和洋葱。
4. 具有抗菌性能增强人体的免疫功能
科学家们正在研究大蒜作为抗生素的潜在功效，用来替代那些目前尚无法治愈的传染病的抗生素处方，同时科学家们也在研究如何用大蒜防治引起胃溃疡的幽门螺杆菌。
5. 烹制方法会影响大蒜的食用功效
生大蒜有潜在健康特性，同时吃起来味道的刺激性也最强，一些人认为生大蒜刺激性太强，很多人会不喜欢。烹制时，捣碎或拍剁的方式能激活大蒜中对健康有益的酶，而煮或者用微波炉烹，这种酶就会大量流失。
小编碎碎念：如今的社会很注重健康饮食，那么你想要有一个健康的身体，女性朋友们千万不要和大蒜say no。吃完大蒜漱口就可以消除嘴里的异味，或者吃完嚼口香糖也是一个很好地方法，要记住大蒜的益处哦。
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