老人冬天不可乱进补，一般冬天都是进步的最佳季节，特别是，老年人要对自己的身体保健特别注意，市面上的保健品花花绿绿，让老年朋友们眼花缭乱，虽然不能说不好，但选择错误也会给老年朋友带来一些危害，因此，老年人进步保健最好还是以食补为主。
1、主食与副食的比例是4：6
一般情况下，我们所说的主食是米、面、杂粮等，副食是指肉、蛋、菜等食物。主食和副食二者缺一不可。有人提倡多食肉少吃粮，这不符合养生之道。有人要减肥，只吃主食，不吃副食，结果却适得其反，多余的淀粉在体内会分解成葡萄糖，并转化为脂肪储藏起来。有人觉得主食没有营养，不吃正餐，饮食无常，零食不断。这些都不符合饮食养生的要求。
2、细粮与粗粮的比例是4：6
现在很多人都喜欢吃粗粮和杂粮，都认为粗粮有很好的营养价值，对身体的好处很多，但是大家不知道的是，粗粮虽然是好东西，但是也是不能够多吃的，因为其中含有过多的食物纤维，会影响人体对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，甚至还会损害到人体的生殖力。
3、酸性与碱性的比例是4：6
食物的酸碱性并不是由我们的味觉决定的，而是与它的矿物质含量有关。所以水果中通常吃起来酸酸的，如柠檬、杨桃，然而它却是碱性食物：又如 米饭，面类并无显著的味觉反应，可是为酸性食物。若以日常食物分类，大部份动物性食物，属酸性食物，如鱼类、肉类、贝类。
通过本文的详细介绍，你是不是已经了解老年人怎么才能吃出健康?老男朋友一定要严格遵守以上饮食原则，按照介绍的吃法过一个健康的冬季，希望本文可以给你一些帮助。
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