油条我们每天早餐都会吃的,很多人最喜欢吃油条搭配豆浆的早餐,觉得是美味,殊不知油条并不是一种健康的食物,经常吃油条,很可能会让一个健康的老人变痴呆,那么常吃油条有哪些坏处呢?
中医认为经常吃油条,年纪大的老年人易患老年性痴呆症,这是由于大脑萎缩引起的一种精神障碍性疾病。主要表现为健忘,对于外界事物漠不关心,思维间断,大事忽略,小事纠缠,情绪不稳。这种病除遗传因素外,与人体摄入的金属铝有关,所以这些人群不适宜吃油条。
铝对脑神经是有害的,脑对铝有亲合性,脑组织含铝过多,能催人衰老,记忆力减退,智力低下,行动迟缓,有人用X射线及电子显微镜发现,老年性痴呆者的脑组织内含铝量超过正常人的4倍,甚至30倍,在体内超过正常人的5至10倍。
而油条、油饼这类食品中含铝较多,这是因为在炸油条时面中掺入了硫酸钾铝,以一个50克重油条来说,就含铝10毫克左右,如果每天吃2根油条,1个月可摄入铝600毫克。一般体重70公斤的正常人体中,只含61毫克,就这些也正是人体所需要的。为了预防老年性痴呆,宜少吃或不吃加入明矾的油条、油饼。
常吃油条有哪些坏处,不仅仅会让老人变痴呆,更重要的是油条热量也过高,人的胃也会不舒服,早晨吃的过于油腻,会影响午餐的食欲,因此养生专家建议,早晨最好是喝粥,吃面包等清淡食物。