补钙一直都是我们比较关注的问题,因为钙是保证我们骨骼强壮的一种必需元素。如果要是发现自己缺钙的话,很多人都会想着多吃这些钙片已达到快速有效补钙的效果,可事实上,我们生活中的一些食物一样有着很好的补钙效果。下面,我们来看看补钙的食物有哪些?
1、果蔬类—苋菜、小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。
2、鱼类—泥鳅
同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。
3、调味品—芝麻酱
吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。
4、谷类—燕麦
各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。
从上面的介绍我们可以了解到,补钙仅仅是吃钙片一样的简单,最科学有效的方法,应该是通过自己的健康饮食去调理,这样更有利于身体的吸收,达到的效果更好。同时还能够帮助我们身体补充其他所需要的营养。