在我们的日常饮食中,少不了味精。味精可以起到调味的作用,使其他食材更鲜香。但是,味精不能多吃,如果长期大量的食用味精,就会损害健康,这就是吃味精的危害。究竟,吃味精的危害还有哪些?下文介绍了关于味精的小常识。
1 抑制神经
味精的主要成分就是谷氨酸钠,这种物质被人体吸收后,就会分解成谷氨酸。谷氨酸可以抑制神经的传递,使人出现反应迟缓,记忆力减退等症状,这就是吃味精的危害。
2 阻碍骨骼生长
味精会阻碍骨骼的生长,这对儿童的伤害是非常大的。大量食用味精,会阻碍人体内的下丘脑分泌促进骨骼增长的物质,这样就会影响到你的骨骼生长。
3 缺钙
长期吃大量的味精,也会造成身体出现缺钙的情况发生。这就是吃味精的危害。大量食用味精,会造成体内谷氨酸的含量大增,阻碍人体对钙的吸收和消化,长此以往,就会造成缺钙的情况。
4 增加患高血压的风险
大量食用味精,是会增加得高血压的风险的。在味精里含有大量的钠,人如果吸收太多的钠,就会造成血压的增高,这是很危险的。
以上就是吃味精的危害。味精作为调味品,可以加入到食物中去,但是,一定要适量才行,这样才能让身体保持健康。调味品是让食物变得更好处的窍门,但是,一定要适度才行。
推荐阅读:味精对宝宝的危害