豆类食品是我们生活常见的保健食品，也是我们饭桌上经常会有的，豆腐就是其中的一种，但是吃豆腐可不是一件简单的事情，因为有些人是不适合吃豆腐的，尤其是老年人，下面我们就去看看为什么老人要禁吃豆腐？
一、可导致肾功能衰退;在正常情况下，进入人体内的植物蛋白经过代谢后，大部分会变成含氮废物，由肾脏排出体外。但老年人和一些肾病患者的肾功能下降，若他们食用过量的豆腐，会加重肾脏的负担，使其出现肾功能衰退，从而影响他们的身体健康。
二、可导致消化不良;豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一旦食用过量，就会使这些蛋白质在人体内积蓄，引起消化不良，会使人出现腹胀，腹泻等不适的症状。
三、可引起动脉硬化;豆腐中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸进入人体后在酶的作用下可转化为半胱氨酸。而半胱氨酸会损伤人的动脉管壁的内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，引起动脉硬化。
四、可引发痛风;豆腐中含有较多的嘌呤类物质。而嘌呤代谢失常是引发痛风的关键原因。因此，痛风患者食用豆腐过量时很容易会引起其痛风发作。
五、会导致碘缺乏病;豆腐中含有一种叫皂角苷的物质，它能促进人体对碘的排泄。因此，人若长期食用豆腐，很容易引起体内碘的大量流失，使其罹患碘缺乏病。当然，以上的问题并不是倡导老年朋友要远离豆腐，适当的吃对老年人健康并不会产生很大影响。
上面就是关于老年人禁吃豆腐的几个原因介绍，希望大家能够通过上面的介绍，可以更加关注老年人的健康饮食，因为他们的身体健康是子女的共同愿望，当你不知道怎么样去关爱老年人的话，那么就他们的饮食做起吧。
