春天来了天气日渐转暖，而这时候经常出现肝火较旺的情况，平日里容易冲动，暴躁，爱发脾气等都体现出来了，养生专家说，这时候我们不能任其增长，要学会养肝护肝，而这里介绍的就是最普通的食物疗法。
首先说道的就是通过普通的浸泡得到的茶水，这种茶水可是非同一般的，太子参大枣陈皮茶：太子参15克，大枣5枚，陈皮3克。将太子参、大枣洗净，连同陈皮共同放进砂锅内，加适量水煎汤，去渣取汁。代茶，频频饮用，可连接冲泡3-5次，有理气和胃的功效。枸杞茶：枸杞10克。洗净后放杯中，注入沸水，盖上杯盖，待2-3分钟即可。有益肾养肝的功效。能清心怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。
鱼，鱼能养肝，这个大人们都听说过，这个可是古代积累的知识得出的结论。砂仁鲫鱼汤：鲜鲫鱼150克，砂仁3克，陈皮6克，生姜、葱、精盐各适量。将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，将砂仁放入鱼腹中，然后与陈皮共同放入砂锅内，加适量水用大火烧开，放入生姜、葱、精盐，煮至汤浓味香即可。有醒脾开胃利湿的功效。
桑椹白馒头：桑椹30克，女贞子20克，旱莲草30克，鸡蛋500克，白糖50克，面粉2000克，酵母粉适量。将桑椹、女贞子、旱莲草洗净，放入砂锅内，加适量清水用大火煮沸后，再转用小火煮20分钟，去渣留汁待用。将面粉、药汁、白糖、鸡蛋放入盆内，加酵母粉揉匀，揉成面团，做成白馒头，上笼蒸熟即可。有补益肝肾的功效。
大枣煮米饭什么的对于春季养肝来说也是个不错的选择，在这里还是提醒大家一下，春季养肝也不单单靠食疗，还要平日里多注意，少喝酒，这样身体才会更好。
