苗条的身材一直都是爱美者渴望的，但是在生活中肥胖的人并不少见，因此对于绝大多数人来说，减肥是大家一直都需要进行的事情， 但是在众多方法面前，具体怎样减肥最安全呢。对于爱美者来说，苗条骨干的身材不是单纯的目标，健康的拥有苗条的身材才是最重要的，因 此安全的前提下减肥才是最佳的。
饮食如何减肥最安全：
一、不能忽视维生素摄入
维生素本身并不产生热能，但是维生素是维持生理功能非常重要的组成部分，特别是与脑和神经代谢有关的维生素，如维生素B1、维生 素B6等。这类维生素在糙米、全麦、苜蓿中含量较丰富，因此日常膳食中粮食不宜太精。抗氧化营养素如β胡萝卜素、维生素C、维生素E，有 利于提高工作效率，各种新鲜蔬菜和水果中其含量尤为丰富。由于现代女性工作繁忙，饮食中的维生素营养常被忽略，故不妨用一些维生素补 充剂，来保证维生素的均衡水平。
二、不能忽视矿物质的供给
每个人的身体内都少不了矿物质的帮忙，矿物质对人体有着至关重要的作用。 矿物质的缺失会导致人们身体出现疾病，以钙对人体的 作用为例，钙有助于提高各种身体机能，一旦缺失，会引起疲惫无力、食欲不振、情感淡漠、肠痉挛、肠无力、结肠痛、燥热、便秘、颈椎病 骨刺等症状。
三、不能忽视氨基酸的供给
在现代人中，脑力劳动者越来越多，因此营养脑神经的氨基酸供给要充足。脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高，其次是牛磺酸 ，再就是天门冬氨酸。豆类、芝麻等含谷氨酸及天门冬氨酸较丰富，应适当多吃。
四、不能过多摄入脂肪
一般来说，女性要控制总热量的摄入，还需要注意减少脂肪的摄入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。脂肪的摄入量标准应为总热能 的20%至25%，但目前很多女性已超过30%。如果脂肪摄入过多，则容易导致脂质过氧化物增加，使活动耐力降低，影响工作效率。
五、不准不吃早餐
如果不吃早餐，这样身体就会没有营养摄入量，反而中餐会吃更多，更容易变胖!而你吃下去的早餐，由于可以利用白天的活动来消耗 热量，所以就算吃得多一点，也不用担心发胖!吃东西时，最好一天分三餐吃，而且每餐间隔至少6小时。
很多人都不知道怎样减肥最安全，对于这一点，在饮食上注意上述五点可以帮助大家实现效果，肥胖说到底还是因为摄入的营养物质大 于需要的，因此管住入口是极其重要的。
