四款食谱 预防小儿佝偻病

  婴幼儿时期常见小二佝偻病,这种病只要是由于婴幼儿体内维生素D缺乏,导致钙、磷在肠道内的吸收不良,使钙、磷无法沉着在骨头上,导致全身代谢失常。而患上这种病大部分的原因是不够健康饮食。现给各位家长提供几款预防小儿佝偻病的家常美食。

  1、虾皮豆腐

  主治:小儿佝偻病,出牙、行走等发育均迟于正常儿。

  材料:虾皮20克,豆腐50克,盐少许。

  制作:虾皮洗净,豆腐沸水烫过捞出切小块。虾皮入锅,加水半碗煮沸,再将豆腐块入锅,共煮沸10分钟即可。吃豆腐喝汤,吃时放少许盐和麻油调味。佐餐或单独服食,1天1剂,可连服数天。

  2、蛋壳粥

  主治:小儿佝偻病等,壮骨力、补五脏

  材料:鸡蛋壳30-50克,各10克,白糖少许。

  制作:将鸡蛋壳洗净,研成极细粉末;梗米、谷芽、麦芽淘洗净入锅,加水适量。先用武火煮沸,后用文火熬煮,粥将熟时放入蛋壳粉、白糖适量,再煮3-5分钟即可。每日分2-3次服。

  3、清炖二骨汤

  主治:小儿软骨病,出齿不齐,发育缓慢,头颅畸形,补虚益肾,补充钙质。

  材料:猪骨头250克,乌鱼骨250克,盐少许。

  制作:猪骨、乌龟骨洗净,砸碎,加清水适量炖至汤呈白色粘稠时,加盐少许调味。弃渣饮汤。

  4、羊骨粥:

  主治:本膳不但“以形取形”.而且“以物类形”.因羊胫强而善行。故本膳具有补肾、强腰、健骨的作用。适宜五迟之症.尤宜站立行走迟缓、骨软乏力的患儿常服。

  材料:羊骨一付,陈皮6克,良姜6克,草果2个,生姜30克,盐适量,粳米(或小米)50克。

  制作:将羊骨捶碎,放锅内加水熬煮,放入佐料,慢火熬成汁,滤出澄清,用此汁煮粥食之,亦可作羹汤食之。常服有效。羊骨熬煮应用文火缓炖,时间宜长,超过2小时以上。汁成后应过滤,以去油膜。也可先用高压锅煮压20分钟,再用砂锅慢熬。

  各位妈妈在给自己的孩子做到以上的四道日常美食预防小儿佝偻病外,还应该让婴幼儿多晒晒太阳,但是也要注意阳光直射婴儿的眼睛。另外母亲也应该多晒晒太阳,增加母乳中的维生素D的含量。

2024-08-25 00:25:24

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