在夏季，我们身体很多器官都是很脆弱的，这时候健康饮食就显得尤为重要。比如说，在我们没有注意的时候肝脏已经有了不少问题，那么，夏天吃什么能保护肝脏呢?其实养肝护肝跟每日的饮食有密切的关系，在平时多注意饮食的搭配，养成好的饮食习惯，就可以起到保护肝脏的作用。
养肝护肝 饮食合理搭配
饮食护肝有两大要点：一是优选食物供足养分，满足肝脏的各项生理需求;二是注意食品卫生，防止细菌、病毒入侵肝脏。
1、奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等食品，每日膳食轮换安排，为肝脏提供足量优质蛋白。
2、适当食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的单糖与双糖类食物，以增加肝糖原储备。
3、酵母富含B族维生素，不可冷落。
4、山楂含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，有一定的防止或减轻动脉硬化的作用。如平时吃些鲜山楂，用干山楂泡水喝，或在炖肉时加入山楂，既调味，又能帮助消化。
5、绿茶清热解毒、消食解腻;菊花平肝明目;玫瑰花舒肝解郁。常饮这类茶水有益护肝。
6、枸杞滋补肝肾、养肝明目，或泡茶、或炖汤、或熬粥皆可。
7、常吃核桃仁、开心果之类的坚果，以疏肝理气、缓解焦虑。
8、有面色发黄、睡不好觉等肝气不足征候的人，不妨每周吃1次畜禽肝脏，以收到“以肝养肝”的效果。
9、忌食酒精和一切辛辣及刺激性食品。避免油炸及干硬食品。
夏天吃什么能保护肝脏呢?以上介绍的一些保护肝脏的饮食知识相信应该能够给你很好的帮助，想要保护肝脏，一定要在平日里合理进行饮食搭配哦，这样就会达到养肝护肝效果了，在炎热的夏季要更加注意，大家记住了吗?
