我们知道水果给人体带来的保健作用有很多。当今这个社会最注重的就是健康问题，我们知道的保健常识也有很多。有很多的人也很喜欢吃水果，水果能让我们的皮肤变好，有的男人还会吃很多的水果来减肥，因为当今这个社会不光女人重视自己的身材，男人也很注重自己的身材。那么，我们在平时吃水果有误区，你们知道吃水果的误区指的是什么吗?
我们知道水果里面含有很多的维生素C，但是在市面上有很多的水果切好了卖。千万不要买切好的水果。水果是维生素C的主要来源，维生素C容易在空气中氧化，高温及阳光都会使其流失，而预先去皮、切开的鲜果，营养成分可能会减低。英国消费者协会做过一项研究，测试在超市售卖的预先包装的切开蔬果的维生素C含量，发现13个样本中，4个样本的维生素C含量比参考书记载的维生素C含量低一半。
不管是在市面上，还是在家里。很多的人都很喜欢把水果切好了在吃，市面上也有很多的水果是切好了在卖的。我们一定要注意这一点，切好的水果如果处理不当很容易就收到细菌的侵害。水果表面容易受污染物、化学物品、动物排泄或沙门氏菌等细菌污染。假如新鲜水果没有经消毒处理，水果表面便可能会有沙门氏菌类。而用刀具切开没有清洗的新鲜水果时，受污染的水果外皮的细菌会经刀传给食用部分。切开的水果在室温下存放太久，细菌便会滋生。
在冬天因为天气很冷，很多的水果都被冻了，我们一定不要吃被冻了的水果。营养专家提醒说，水果受冻后，更容易产生亚硝酸盐，而食用过量的亚硝酸盐，会引起头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。顾客学会识别水果是否被冻很关键。橘子、橙子冻了以后，表皮的油脂渗进果肉，果肉就容易发苦。水果冻了的表面一般都发黑。
我们知道香蕉有减肥的作用，也有让人润肠的作用，但是不熟的香蕉会导致便秘的。香蕉含有丰富的膳食纤维，其很大一部分不会被消化和吸收，但能令粪便的容积量增大，并促进肠蠕动。同时，香蕉的含糖量超过15%，且含大量水溶性的植物纤维，能引起高渗性的胃肠液分泌，从而将水分吸附到固体部分，使粪便变软而易排出。不过，这些作用只是熟透的香蕉才具有的，没熟透的香蕉可能会起到反作用，它含有较多的鞣酸，比较难溶，且对于消化道有收敛作用，会抑制胃肠液分泌并抑制其蠕动，如摄入过多就会引起便秘或加重便秘病情。
有很多人都喜欢吃芒果，但是有很多的人要注意预防过敏，很多的人都对芒果过敏的。芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等，这些物质中含有刺激性物质比较多，接触到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。但并不是每个人吃芒果都会发生过敏，而且即使有过敏，各人的反应也不同，有些人吃了当天就有反应，有些则要过两三天才会出现症状。
吃水果虽然好，但是我们一定要注意吃水果的误区，尤其是男人千万不要让水果减肥的时候把水果当饭吃，那样也是不好的。虽然可以减肥，但也会引起食用的糖分过多，而导致糖尿病。如果我们吃水果有误区，不光享受不了水果给我们带来的保健作用，还对身体有坏处。
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