重金属超标是一件严重的事情,对于身体保健来说,更是危害多多。如何防治重金属超标?当然要从减少重金属的摄入量开始。我们当然不会直接吃重金属,只是不可避免的会吃一些重金属含量高的食物。
1.海产品:海产品的重金属污染近年来愈发严重,其中海藻类食物如海带、紫菜含量最高,其次为贝壳类。对于鱼类来说,生活在食物链顶层的海里的鱼,体内重金属含量越高。
2.动物内脏:因为家禽吃了被污染的食物,导致内体重金属积聚,比如,镉、铅等重金属残留在动物内脏(肝、肾)。
3.易拉罐饮料:易拉罐饮料中铝含量最高,是瓶装饮料的3—6倍。
4.中药:朱砂含汞,雄黄含砷,长期服用,造成严重的肝、肾功能损害。
5. 使用明矾的食物:明矾含铝,油条,粉皮、粉丝,凉粉等食物需要加入明矾来制作,不宜经常食用。
以上提及的这些食物,重金属含量都很高,但是又有一些我们爱吃的东西,比如海鲜,比如云吞面条等。既然知道了重金属含量高这回事,记得要少吃了。
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