糯米是我们再熟悉不过的一种食物了,它具有非常好的食疗保健效果,饮食很多人喜欢吃的食物。不过我们平日里在选择糯米进行食补时还是有许多需要注意的地方的。糯米针对不同类型的人进补方法是不同的,下面我们一起来了解一下吧!
中医认为糯米性温,味甘。人牌、胃、肺经。有补中益气,健脾暖胃,固表止汗的功效。主治脾胃虚寒,反胃,食少,泄泻等;胃表不固,自汗,多汗等;消化道慢性疾病等。
1.脾胃虚寒,胃脘冷痛,呕吐清水,食欲不振,四肢欠温及妊娠剧吐,胎动不安。
糯米红枣粥:糯米100克,大枣30克,赤砂糖适量。将糯米和大枣淘洗干净,一并放人锅内,加清水适量,先用武火煮沸,再用文火煎熬35分钟,以大枣熟烂为度,在粥将成时,加人赤砂糖,搅拌均匀。可供早晚餐食用。
2.脾胃虚弱,身体虚衰、倦怠乏力、心悸失眠、食欲减退、便溏、浮肿。
参枣米饭:糯米250克,党参10克,大枣60克,白砂糖50克。将党参、大枣洗净,放人锅内,加人开水适量,加盖温浸,使大枣泡发。然后煮30分钟,捞去党参。将糯米淘洗干净,放人碗内,加水适量,置于笼内蒸熟,倒扣在盘中。取大枣摆在糯米饭上,再将参枣汤液加白砂糖熬成黏汁,浇在枣饭上即成。可当饭食用。
3.肺卫气虚,自汗不止,易患感冒者。
糯米麦麸散:糯米120克,小麦茨30克。将糯米淘净,与小麦茨一同下锅炒熟、炒黄,共研细末备用。每次服10克,每日3次,用猪瘦肉汤送服。
4.脾胃虚寒,气血不足,脘腹隐痛、喜暖喜按、面色苍白、精神疲惫以及产妇体弱。
糯米酒鸡蛋:糯米酒30毫升,鸡蛋1个。将糯米酒倒人铁锅内,加清水适量,加热煮沸后,放人调好的鸡蛋,稍沸即成。饮酒汤,食蛋花。
以上就是小编为大家介绍的糯米针对不同类型的人的不同进补方法,大家应该要先了解清楚自己的类型,选择适合自己的方法才会达到很好的效果。