在世界杯期间，不少人都会约上朋友白边吃烤肉边喝凉茶。中医专家认为，烤肉的食物性味热，如果大量食用的话，就会有可能让你出现上火问题。我们在吃完烤肉后，不要忘记喝一杯凉茶。
凉茶可以下火、防燥，具有清热作用，能中断烤肉进入人体后所导致的甘温化热，热郁化火，将“火”及时扑灭，对败火很有作用。解放军总医院营养科薛长勇主任医师建议，吃完烤肉喝杯凉茶，清热去火，又解渴润肺。如果不想吃肉发福，可以选择用麦冬、菊花、枸杞和决明子制成凉茶，具有减肥功效，不用担心身体脂肪堆积。
当然，除了败火，不同的凉茶还具有不同的保健功效，吃完烤肉可以根据不同的需求选择，含有溪黄草的凉茶可以防燥;含野生苦丁、菊花和玫瑰花蕾的凉茶，饮后让人神清气爽，健脑明目;含有荷叶、菊花的凉茶有辅助降血压、降血脂的作用。
除了吃烤肉，吃火锅、水煮鱼、麻辣烫，凡是可能让人内火上升的食物，清热解毒、清肺润燥的凉茶都是搭配的首选。
薛主任建议，凉茶是要因个人体质而饮用的，不适合体质差及虚寒体质的人，会影响脾胃功能，导致消化不良等。
所以说，在吃完烤肉后喝一杯凉茶，这是很好的饮食方法，可以让你在享受美味的同时，还能有效预防上火问题的发生。烤肉虽然好处，但如果经常食用的话，会增加肠胃的负担，这点你要注意。
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