冬季是个吃水饺的好季节，因为不仅可以给人们带来美味的享受，还能驱走冬季的严寒，可是冬季吃水饺还是要注意一些事项，那就是水饺的安全性，下面小编低着大家去看看冬季吃水饺要怎样才能挑选到安全健康的水饺。
对消费者来说，如何选购冷冻水饺呢?总结起来就是：看、摇、挑。
一看：注意查看冰柜显示的温度是否低于零下18℃，查看袋子中的水饺是否出现黏连、开裂等情况，如果存在，则说明可能中间出现过解冻或袋中水分没有保存住，尽量不要购买。
二摇：可以拿起水饺等速冻食品用力摇一摇，袋子如果存在较多量的霜或小冰块，说明可能经过了二次冷冻或水分较多，尽量不要购买。
三挑：冰柜中的温度可能因为位置不同温度也不一样。如果冰柜门是敞开的，消费者在购买时，尽量拿冷柜底部或中部的速冻食品，不要拿上面的。
其实，冬至无论是其乐融融包饺子还是超市去买速冻水饺，只要吃的饺子无食品安全问题，还能高高兴兴地过冬至，都一样能重温传统美德所延续的精神。
我们吃任何东西，都是为了达到健康饮食的目的，这不仅仅是为了满足我们的身体营养，也是预防各种疾病的有效方法。因此在选择各种食材的时候，大家一定要注意这些食材挑选需要知道和记住的这些健康饮食的禁忌和原则。
