面对美食的诱惑，大家是不是都已经按耐不住了呢?特别是炎热的夏季，在面对美食诱惑的面前也要面对减肥的难题，就非常头疼了，如何享受美食的同时也能简单瘦身呢?现在大家喜欢吃豆腐，豆腐是家常小菜，小编告诉大家，豆腐能够达到减肥的效果，很多人会问，豆腐怎么吃减肥?下面先来了解豆腐为何能帮你减肥，再开始学习制作好吃的豆腐美食吧。
一，豆腐减肥原理
豆腐有很多优点，黄豆经过人工加工后，里面的细胞膜和胰蛋白酴抑制素被破坏，让黄豆的营养成分更加容易让人体消化，吸收，胰蛋白腌的消化作用也不受妨碍。豆腐一直被誉为植物中的肉类，并日益被世界各国所接受。并且豆腐所蕴含的卡路里比较低，并且豆腐里面大部分都是水分。
豆腐的营养丰富，含有多种微量元素可以改善人体的记忆力和集中力还能抵御老化以及身体其他疾病，它之所以受到减肥人们的喜爱，除了他的健康功能外，最重要地一点是，它能够改善人体的脂肪结构，并且豆腐是低升糖食物，能够降低身体醣份，有效控制脂肪，所以，减肥的MM们不妨多吃豆腐哦!下面小编分享一列豆腐减肥食谱，想要瘦的吃货们绝对不要错过!
豆腐现在已经成了餐桌里面较为受欢迎的食物了。现在应用大豆外，还广泛采用花生、小麦及具它一些豆类，分别或综合地作为制作豆腐的原料，使豆腐的风味及口感都有所改变和提高且便于携带。现在美国豆腐已成为美国家庭餐桌上的常见食品，常见的料理有臭豆腐、豆腐酪、杏仁豆腐、豆腐蛋糕、豆腐乳等。
二，醋烧豆腐：
材料：豆腐，米醋50克。
做法：
1、锅内入油，待油热之后放入豆腐;
2、煎片刻，加入米醋、精盐、味精适量即成。
小编点评：这款食谱可治疗痢疾、肠炎及消化不良性腹泻等疾病，能够改善人体肠胃功能，对于减肥也有一定的作用哦。
三，豆腐汤：
材料：豆腐，黄豆芽，黑木耳，黄花菜克。
做法：
1、黑木耳水发洗净，黄豆芽洗净，黄它菜水发去根洗净，豆腐切丁，葱切丝。
2、锅放油，待烧热放入惹丝炒香;
3、下黄豆芽翻炒，再下黄花菜、高汤;
4、煮至黄豆芽、黄花菜烂时放入豆腐烧开2分钟;
5、放入黑木耳、盐、味精调味即可。
小编点评：这款豆腐汤非常适合减肥者食用，除了豆腐低卡外，豆芽、木耳以及黄花菜都是非常好的减肥食品，加在一起让你能够更加美味瘦身，并且这款汤具有顶防疾病，增进健康之作用。注意如果是虚寒底地MM就不要多喝。
四，豆腐蒸鱼：
材料：鱼肉50克，豆腐500克。
做法：
1、将生姜、胡椒粉、熟油调成味汁待用。
2、鱼肉剁烂放盐少许，擦至成泥，
3、再把水3克、生粉3克调成糊状，
4、边擦鱼泥边将糊加入，然后再放入葱花、豆腐、生粉、盐拌匀，
5、用中火蒸15分钟后取起，浇上味汁即成。
小编点评：鱼属于白肉，对于减肥者来说，白肉的热量比红肉少，但是营养价值却相对高，搭配上豆腐这个也是很好的减肥食品，轻松让你吃好减肥又营养。
五，麻婆豆腐食谱：
材料：豆腐、香菇、熟毛豆少许、红椒半支、玉米笋、酱油1大匙、糖1小匙、太白粉水1大匙、香油少许
做法：
1、豆腐切小丁块，香菇、红椒切碎，玉米笋切丁;
2、锅烧热倒入少许油，将香菇、红椒先下锅炒香;
3、续加入已切丁的其他材料一起炒熟;
4、再加豆腐及酱油、糖、少许水同烧约2分钟，最后用太白粉水勾芡麻婆豆腐即完成。
小编点评:辣椒也是具有很好减肥功效的食品，但是想要麻婆豆腐具有减肥的效果，记得要少放油。
豆腐怎么吃减肥?以上内容就是小编为大家做出的详细介绍，希望能帮助到大家，想要轻松减肥，就必须要坚持不懈下去，如果半途而废，我想结果大家可想而知，如何快速减肥，快试试小编推荐的豆腐减肥法吧。
相关推荐阅读：给您介绍几款苹果瘦身餐
