在秋风渐渐起来的时候，也到了一些人嘴馋的时候了，不过需要注意的是，这也是一个燥热和寒冷相互矛盾的季节，因此肺部很容易遭受风寒，因此要注意秋季如何养肺清火。从中医的角度上来分，在秋冬，利用食物方面的东西来达到调养身体、养肥清火的效果是效果很好的。
日常饮食养肺
秋天燥邪为盛，因此在这段时间之内是很容易伤肺的，此时可以通过食疗达到生津润肺、补益肺气之功。古代医书提到：形寒饮冷则伤肺。是说如果没有适当保暖、避风寒，或者经常吃喝冰冷食物饮料，则容易损伤肺部机能而出现疾病。从季节养生角度看，秋季最宜养肺。肺通过鼻与外界相通，故很容易被秋燥所伤。秋季由于早晚比较凉、温差比较大，干冷的空气容易侵害和损伤粘膜导致呼吸道疾病。在秋季，干燥是伤害肺脏的一个主要原因。因此在日常饮食中就必须注意对肺的润养。
因此在入秋之后的饮食养肺应多吃乌骨鸡、猪肺、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、梨等，但要结合个人体质、肠胃功能酌量选用。白木耳有补肺润燥之功能，胡桃有补肾安神之效，秋季服用更有疗效。梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。这些食物与其他有益食物或中药搭配则功效更佳。
药粥养肺
①百合杏仁赤豆粥(清肺火)：百合10克，杏仁6克，赤小豆60克，白糖少许。先将赤小豆洗净，加水适量，与粳米一起，先以大火煮沸，然后在半熟的粳米锅内加入百合、杏仁、白糖，以文火同煮至热即成。适用于肺阴虚，虚火旺盛，素有口干、口苦者。
②枇杷梨皮川贝饮(润肺止咳)： 枇杷叶15克，鲜梨皮15克，川贝10克。以水煎煮取汁去渣代茶饮。适用于肺热，口干咳嗽者。
③黄芪山药粥(补肺气)：黄芪30克，山药30克，粳米50克。先用水煮黄芪取汁去渣，再用汁煮山药、粳米做粥，晨起空腹食用。适用于肺气虚，容易感冒者。
秋天是为冬天身体地域寒冷做准备的，在这样的季节，我们更加要认识秋季如何养肺清火，要了解秋季养生你的方法，可以为大家提供很多的帮助，当然如果您还有其他方面的困扰的话，也可以借助上述的办法来起到效果。
