对于人的身体健康问题，年轻的时候体质自然好。但是一旦步入中年之后，除了多锻炼之外，就更应以饮食的调理为主了。尤其在日常的饮食习惯方面尤其要多要注意一些科学习惯的养成，在有利于健康饮食的前提下，通过饮食来让身体更健康，那么怎样饮食才能养生呢，请看专家为我们带来的介绍。
如果能做到多吃少餐的话，是很有利于身体的养生的没，尤其对于一些老人更是如此。有关专家调查了1400位60-64岁的老人，发现每日吃两顿饭者有1/3患心血管疾病，每日吃五顿饭者(总热量与每日吃两顿饭者相等)只有1/5患病。专家分析认为，空腹时间较长，造成体内脂肪积聚的可能性增大。
粗粮和精粮要搭配合理。无论是粗细粮，都应根据自己身体的需要合理搭配食用，怎样饮食才能养生，营养全面的食物就行。殊不知，在稻麦的麸皮里含有多种人体需要的微量元素及纤维素。例如铬、锰在全谷类、豆类、坚果类中含量最高。如果用缺乏这两种元素的饲料去喂养大鼠及家兔，它们就容易发生动脉硬化。粗粮中的纤维素能增加胆固醇的排泄，使血胆固醇含量降低。食物太精细，纤维素太少，不但不利于胆固醇的排泄，而且会因为不容易产生饱腹感，造成过量进食而发生肥胖。因此，长期进食低纤维素饮食的人，血管硬化、高血压的发病率会增高。
不要挑食是很重要的一点。挑食偏食最大的不好之处就是容易造成身体射入的营养不全面。如果绿叶蔬菜吃得少，常会发生维生素C缺乏，而维生素C可以降低胆固醇，减轻或防止动脉硬化。如果豆制品吃得少，就不能增加胆固醇在粪便中的排泄。还有人不吃大蒜、洋葱，嫌它们有特殊臭味，其实大蒜、洋葱具有良好的降血脂作用。
怎样饮食才能养生?最关键一点就是能根据自己的身体需求多提供全面的营养，或者说五谷杂粮都要吃都不应忌口。在养生方面，不要过于对自己的身体太娇气了，这是专家给大家的提醒，只有让身体接受到各方面的营养才会变的更健康。希望我们今天的介绍对大家以后的饮食养生能有帮助。
