随着天气的逐渐变冷,气候也越来越干燥,这时候特别需要我们对身体进行适当的滋补,避免冬季招病。此外,“立冬”标志着冬季的正式来临,在平日的健康饮食中,也要多吃一些具有抗寒暖身作用的食物,减少患感冒的风险。那么,究竟在冬季饮食中,我们应该注意哪些饮食宜忌呢?下面,我们就来给您介绍冬季饮食的养生之道,让您从严寒冬日中,吃出健康好营养。
冬季饮食的养生之道:
背部保暖可助藏阳气
农历上习惯将立冬作为冬天的开始,进入这一时节后,天地万物活动都趋向休止,准备蛰伏过冬。自然界也表现为阴盛阳衰,此后气温降低、寒气袭人,阳气潜藏、阴气盛极,而且人体的阳气容易受到损伤,所以立冬后要注意保护阳气。同时,“立冬”也是人们一年中进补的最佳时期,正好可以养精蓄锐,为第二年做准备。
立冬的养生应做到精神安静,精神上要豁达乐观、合理用脑、保持良好心态。要保护阳气,不过度消耗阴精。在起居调养上要有规律,早睡晚起,保证充足睡眠,避免过度劳累,并注意背部保暖才有利于阳气潜藏。同时还要适度运动,如做操、散步等。要节欲保精,减少房事。
多吃牛羊肉少食海鲜
立冬后,人们在饮食上依然要遵循“秋冬养阴”的原则,食用一些滋阴潜阳的食物,如桑葚、桂圆、甲鱼、黑木耳等。
饮食宜清淡,要多吃热量较高的食物,多吃新鲜蔬菜来避免维生素缺乏,多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高的食物。牛肉、羊肉、乌鸡、豆浆、牛奶、萝卜、青菜、木耳、豆腐、芹菜、白萝卜、土豆、大白菜、菠菜、苹果、桂圆等都是立冬后比较适宜的饮食。此外,冬季养生可以多吃坚果,坚果是指油脂多的种子类食物,如花生、核桃、板栗、榛子、杏仁等。同时,要少吃海鲜等寒性食物,不宜吃肥腻或过咸的食品,少吃脂肪、糖含量多的食品。如果要食疗,可食用黑芝麻粥、虫草老鸭汤等,可以补益肝肾、滋阴助阳。
以上就是我们为您所介绍的冬季饮食的养生之道,这些宜忌都是需要我们冬日饮食所特别注意的。此外,需要我们特别注意的是,不要滥吃加工食品、油炸类食品以及不能暴饮暴食,保持良好规律的作息时间和确保饮食的洁净卫生等,都是有效保护饮食健康的好方法。