当孩子去医院体检的时候，医生总是会给出一个体重标准。如果已经超重了，医生就会提示家长要注意孩子的饮食和生活方式了。想要儿童通过饮食来减肥，最重要的前提就是家长一定要保证儿童的健康饮食，其次才是减肥。减肥最好不要通过药物来进行，最好的方法就是食物疗法。
1岁以后仍继续肥胖的幼儿，更应注意安排饮食，总的原则可采用低热量、低脂肪、低糖、高蛋白、高维生素的食物，即“三低二高”。
具体要求如下：
(1)总热量控制。5岁以下的儿童，每日总热量供给2 520~3 360千焦尔;5~10岁为3 360~4 200千焦尔;10~14岁为4 200~5 040千焦尔。以4 200千焦尔热量为例，共需要粮食200克、蔬菜400克、瘦肉100克、奶类250克、植物油1汤匙。
(2)蛋白质。食用含蛋白质高的食物，如瘦肉、鱼、蛋、豆制品、乳类等。蛋白质供应应占食物总量的30%以上。每日每公斤体重蛋白质供应量1~3岁为4克以上;4~6岁为3克以上;7~10岁为2.5克以上;11~14岁为2克以上。随着年龄的增长，每公斤体重所需供应量相应减少。
(3)糖类。淀粉类食物如米、面等，应适当控制;含糖多的甜食也应限制。因淀粉和含糖多的食物，多余的糖类都会转化成脂肪。
(4)脂肪。应限制动物性脂肪如猪油、肥肉、牛油等;多采用植物油，如豆油、花生油、芝麻油、玉米油、菜油等。动物性脂肪占脂肪总摄取量的比重应控制在1/3以下。动物性脂肪多属饱和性脂肪酸，植物油脂肪多属不饱和脂肪酸，两者各有其效用，完全吃素油对身体发育也不利。因此，动物性脂肪不能完全不吃，但不能多吃。
(5)多吃富含维生素和纤维素的食物。纤维素供给热量少，可提高饱腹感;而维生素为人体发育所必需，特别是维生素C有降低脂蛋白、增强蛋白酶的活性，从而可使血脂降低。新鲜蔬菜和水果富含维生素C，可多采用。
如果儿童的体重超标不是很严重的话，加重其实只要合理的组合食物营养就可以调整过来。如果是体重超标很严重，就要考虑这些高热量食物的摄取量了。不管怎么样，为了孩子的健康，还是要让孩子多吃一点含有维生素的食品，高脂肪的尽量少摄取比较好。
