汤水根据不同食材的搭配,能够起到不同的保健效果,上班族们或许疲于下厨做一餐精致而丰富的大餐,但喝上一碗靓汤,是非常有利于大家身体健康的。下面小编就为大家介绍一些滋阴润燥养颜补气的汤水吧!希望大家可以喜欢!
木瓜花生排骨汤
食材:鲜木瓜、花生仁、排骨。
做法:
1.将鲜木瓜洗干净去皮除核,切成块状。
2.将花生仁洗净,将新鲜的排骨用清水洗去血污,砍成粗件。
3.将木瓜、花生、排骨放入煲内,加入适量清水,武火煲开后,再用文火煲煮3小时左右,直至花生煲熟软烂,汤汁变浓即可。
点评:这道美味靓汤最适合女人们秋冬时节食用。口味香甜,并有通气、润燥清热等功效。不喜欢浓稠汤汁的朋友可以选择清炖而不是煲煮,这样木瓜则不容易绵烂。
百合蜜枣猪肺汤
食材:猪肺、白杏仁、百合、蜜枣。
做法:猪肺洗净切件,将白杏仁、蜜枣、百合洗净,全部放入煲中,大火煲开后,再用文火煲约3小时。
点评:这是一道滋阴润肺的汤,最适合人们在秋冬时节饮用。烹制时需要注意的是,新鲜百合很容易熟透,因此最后放入则口感更佳。
鸡脚花胶汤
食材:鸡爪、鱼肚、鲜香菇、姜
做法:
1.将鸡脚处理干净,斩去趾甲,洗净。
2.将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净。
3.将鱼肚(花胶)放入水中浸泡,约半天的时间。
4.将浸透发起的鱼肚切件。
5.将香菇、姜洗净,切片。
6.把适量清水煲滚,放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。
7.将煲好的鸡脚花胶汤,下盐调味即可。
点评:这道汤富含丰富的胶原蛋白,能起到滋阴养颜补气、消除疲劳等功效。放入香菇和姜后,汤汁浓稠且无腥味,堪比高档酒楼里上千元靓汤。
以上这些汤对于我们的身体健康以及保健养生都是非常有利的,并且做法也是比较简单的,大家在平日里不妨常常做一些来吃。