每个人都非常的在乎自己的身体健康，对于健康的保健常识有很多，男人也知道很多，我们知道男人的健康是离不开饮食的，所以男性饮食就一定要健康，夏天到了，在夏天男人适合吃什么样的健康的蔬菜呢?
夏天健康的蔬菜有很多，香菜就是其中的一种，香菜，香菜有散热解表、健胃健脾等功效，为温中、健胃的食品，脾胃虚弱的人也可食用。虽然香菜常处于配菜的地位，但它开胃消食的能力丝毫不亚于许多大牌主菜。香菜尤其适合做凉拌菜的配菜，香菜拌木耳、香菜拌豆腐、香菜拌海蜇丝等等，不仅能增色增味，还能给营养加分呢。
男人夏天吃金针菇能够消除疲劳，金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，被誉为“增智菇”。更加引人注目的是金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力。常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，防病健身。金针菇中含锌量比较高，也有促进儿童智力发育和健脑的作用。夏天食用凉拌金针菇可以补充因为出汗而流失的钾，消除疲劳。
夏天去火的食物是不能少的，丝瓜嫩瓜及花皆可食，且营养丰富，含多种氨基酸、维生素及人体所需矿物质钙、磷、铁，还含有皂甙、葫芦素等防病保健活性成分。
夏天健康的蔬菜有很多，这些蔬菜都出现在我们的身边，我们知道夏天是离不开蔬菜和水果的，夏天多吃点蔬菜水果能够有效的让男人去火消暑，而且还能让男人补充很多的营养成分。
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