在日本，有着这么一种时尚人士，他们选择在周末断食的方式进行减肥，被称为“周末断食族。”他们断食期间主要以酸奶、酪乳搭配蔬菜水果来维持自身需求，从而进行达到减肥瘦身的效果。今天小编我特地站在健康饮食的角度向大家介绍这种时尚的减肥饮食。
在“周末断食族”中，最主要的成员是上班族和家庭主妇。两个月一次的断食养生成为他们生活中不可缺少的一项重要活动，参加者往往从周五早上开始断食，并正常进行自己的工作和生活。到了周六，则会约上几个好朋友，一边自由活动，一边对抗饥饿。
断食一般就在周五和周六进行，等到周日就可以重新开始进食了，但早餐也多半就是稀饭、酱菜、味噌汤等清淡饮食。饿了两天的肚皮后，面对眼前的清粥小菜，反而更能享受食物的滋味，珍惜每一口送进嘴里的菜肴。
除了酸奶或优酪乳，日本营养专家提醒，在断食期间的水分补充也相当重要，一天要保证1000~1500毫升。为了加速新陈代谢、提升断食效果，可能的话还可以饮用掺有柠檬或橙汁的带汽矿泉水。(倪同上)
小编提示：很多人担心断食减肥会使我们营养失衡，其实这完全不用担心，因为我们日常生活中摄入的脂肪和碳水化合物都有些超标，每过几个月，选择一个周末进行断食，会让我们的肠胃得到休整，并且在此期间食用酸奶及果蔬，会补充我们人体所需蛋白质及维生素，所以周末断食法是一种值得推荐的方法。
