现在人们的生活条件好了，但是运动缺少了，很多的营养堆积在身体里都消化不了，对于肝脏的健康是有很大的营养的，脂肪肝饮食注意事项是有很多的，特别是对与长期有应酬的人来讲一定要知道这些的。
适当食用一些动物性食物。虽然很多人都知道脂肪肝的发病原因是因为吃的太过于丰盛了，但是身体还是需要有足够的营养才可以的，适量食用些动物性食物，不会引发脂肪肝或其他慢性疾病或加重，每天食用1-2两瘦肉（切忌肥肉和荤油），每周吃两三次海鱼对脂肪肝有很好的预防的作用。
每天吃两种豆类获取植物蛋白，大豆的蛋白质是植物性食品中唯一可与鱼、肉相媲美的。大豆卵磷脂有利于肝中脂肪代谢，防止脂肪肝形成。所含有的亚油酸能够在人体内转为不饱和脂肪酸，吸收肠道内的胆固醇所分解的胆固醇，能有效减少血液中的胆固醇，降低动脉硬化的发生率，还能有效防治心血管疾病。由于大豆内的氨基酸不能贮存在体内，摄入过多的豆类制品并无益处，每日食用2两左右的豆类制品为宜。
每天的饮食应该是多样性的。中医内科专家提醒，因为食物的营养成分不一样，所以计量多样化才能满足身体的需要，其实任何一种天然食物都提供不了人体所需的全部营养元素。人体每天所需的营养元素要达到40种，单靠一种或几种食物无法满足脂肪肝患者所需营养。所以根据科学比例，要广泛摄取各种食物，如水果蔬菜类、豆制品类、乳类、五谷类等，以维持膳食平衡，保证每日人体所需营养。
每天保证身体有足量的谷类供给。中医认为谷类人体每天能量的主要供给源，是饮食的基础。但现在大部分城市地区其动物性食物的消费量已超过了谷类的消费量，占据了人们饮食的主导地位，为脂肪肝及其他慢性病的发生提供了温床。所以，要大力宣传以谷类为主的膳食习惯，改善肉类为主西方膳食结构。并且在谷类食物中，提倡多食用些粗粮。相关推荐>>>教你如何中药治脂肪肝
脂肪肝饮食注意事项其实是不少的，如果想要缓解脂肪肝的情况，日常的运动也是不可缺少的，饮食调节也非常重要。
