夏天是吃西瓜的好时候，因为西瓜不但可以消暑去燥，还可以给身体补充足量的水分，在炎热的夏天是不是喜欢把西瓜冰镇之后才吃呢，其实这样的做法不是最有营养的哦，究竟怎么吃西瓜有营养呢?
西瓜食物性味偏凉，是夏天去火的好食物，另外西瓜哈有可以利便止渴的作用，是很多人夏天吃水果的首选种类。可是不要认为冰镇的就一定比常温的吃这过瘾，凉快是凉快了可是肠胃是受不了这样的温度的，所以最好还是选择常温的西瓜为好。
西瓜切块吃比较好。很多人喜欢切开半个瓜用勺子挖着吃，这中方法真的是不好的。原因有下面几点：首先，吃不完的西瓜不易保存。因为被勺子挖过剩下的西瓜瓤沾上了唾液，更容易变质。其次，西瓜是含糖量很高的水果，吃多了容易转化为脂肪。如果抱着半个西瓜用勺挖着吃，不知不觉中就会吃过量，容易长胖。因此，切块吃西瓜，无论从卫生还是健康的角度看，都比较科学。
不少人爱吃冰西瓜，觉得它更解渴。冷藏会增加它的凉性。如果贪凉吃，会让胃肠道等消化器官突然受到刺激，引发胃痛。所以，从冰箱里拿出的西瓜最好在室温中放置半小时后再吃。一般，新买来的西瓜放在冰箱里不要超过1天，切开后的存放不要超过1个小时。有研究表明，冰镇西瓜富含的营养成分，远远低于室温存放下的西瓜。在室温下西瓜中所含的番茄红素和β胡萝卜素比冰镇西瓜要高出40%和139%，而这些营养物质正是具有抗癌作用的抗氧化剂。
中医提醒西瓜虽然是夏天水果之王，夏天吃西瓜有哪些禁忌你一定要了解，不宜吃西瓜的人一定要记得健康为上，不要因为贪吃就忘了健康了。
怎么吃西瓜有营养其实很简单的，只是有时候我们生活中的吃法是不对的，只要适当的改正一下就好了，另外西瓜虽然好吃，但是不宜吃多，吃多了可能会影响身材的。
