众所周知,花生是我们日常生活中所含营养比较高的一种健康饮食,其独特的营养价值和多种滋补养生的功能让很多人是爱不释手。那么吃花生应注意什么,那些人不适吃花生呢,了解这些对于我们很好的利用花生的功效是很有帮助的。下面就是专家介绍的几种类型的人谨慎吃花生。
1,胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者:此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。吃花生应注意什么 ,花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。
2,想减肥的人:吃花生应注意什么,花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了五两半的馒头,所以想减肥的人应远离花生。
3,糖尿病患者:糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g),能够产生90千卡的热量。
4,高脂蛋白血症患者:饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的 原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命
5,痛风患者:痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。
6,胆囊切除者:胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
合理的食用花生竟然是减肥饮食的一种,由此可见对于任何食用的食物来说,都应全面的了解其营养价值和功能。对于饮食之道的关键所在,专家认为,就是应让每一种食物都发挥出它的最大滋补功效。吃花生应注意什么,在看了我们以上的介绍后,家庭主妇你是否彻底的明白了呢。