大家一般都只听说过喝茶减肥吧,可能还没有听过茶也可以做成美食。那么狠好奇吧,是不是觉得很有趣呢?美味加上茶独特的清香,真是诱惑无比啊。那么今天小编就教大家茶和美食结合的方法吧,夏天喝什么茶好减肥?茶遇上美食汇有什么独特的减肥效果吧,快来看看下面的减肥食谱吧。
把茶做成减肥美食,并不是一时的心血来潮,其实自古以来中国就有“茶食”的说法。茶和菜肴优雅、和谐地搭配在一起,就是独具特色的茶料理啦!茶叶富有色香味形四大特点,能饮用,能调和滋味,增加色彩,又具有药理成分,所以茶叶菜肴一般都具有双重功效,既可增进食欲、又能防治疾病和增强人体健康。下面我就教大家几款茶香减肥美食,MM们赶紧来学学吧。
减肥方法:普洱茶香排
原料:排骨300G、普洱茶散茶20G、酱油3汤匙、冰糖10块左右。
做法
1、普洱用热水泡开,一碗大碗基本够用;
2、冰糖在热油中化开,放入排骨裹上糖色;
3、倒入泡好的普洱茶汤,并倒入少许茶叶,调入酱油;
4、大火煮沸后,转小火,汤收至一半时放盐,继续焖,汤汁剩不多时大火收汁;出锅前,洒上少许葱花。
减肥方法:龙井虾仁
原料:虾仁、龙井茶、热水、盐、水淀粉、黄酒、葱姜
做法
1、鲜虾剥去虾壳挑出虾线。
2、虾仁用清水反复搅洗至虾仁雪白,滤干水待用。
3、将葱、姜拍破,放入黄酒中浸泡;虾仁盛入碗中,加入少许黄酒搅拌至有黏性时加入水淀粉,静置1小时使虾仁入味。
4、龙井茶用85-90度泡开约1分钟,滗出少许茶叶,余下的茶叶、茶汁备用。
5、锅置火上待油温7成热时,下虾仁滑散,迅速出锅,以免虾仁过老。
6、锅留少量底油,倒入虾仁,迅即将茶叶连汁倒入。
7、然后烹入黄酒、少许盐,翻炒数次,起锅装盘。
减肥方法:茶香烟熏鸡
原料:仔公鸡半只、龙井茶叶20克、梅酒、盐、酱油、、花椒30克、糖、香葱、姜、香油、大米、红糖、茶叶
做法
1、将花椒与盐一起下砂锅,炒到盐色发黄,用擀面杖碾碎
2、葱剁成细末和花椒、盐一起拌匀,即成葱椒盐
3、鸡洗净擦干,用炒好的葱椒盐均匀地抹擦,量不能少,能保证让鸡的表面都粘上葱椒盐
4、将抹好的鸡放入大保鲜盒,加入拍碎的姜与葱,倒入梅酒,盖上盖,放入冰箱,腌8小时以上
5、将鸡放入锅中,加适量冷水,大火烧开后,去浮沫,改小火,炖至烂熟。
6、炒锅中铺一张锡纸,撒上大米、茶叶、红糖,上放一个铁箅子,将鸡(皮向下)摆在箅子上,盖好锅盖,熏10分钟,再关火,继续盖着盖子熏15分钟。
减肥方法:小贴士
烟熏料的比例是大米、糖、茶叶1:1:1,梅酒也可用其它酒代替。
减肥方法:茶香素鸡
原料:素鸡、老抽、生抽、糖、鸡精、卤味包(八角、桂皮、小茴香、阵皮、香叶、乌龙茶)。
做法
1、素鸡切片,用油煎至两面金黄。
2、往做法1中加入老抽、生抽、糖、鸡精、卤味包,放水没过素鸡,大火烧开后,改小火炖四十分钟,再改大火尽量收干汤汁即可。
减肥方法:茶香排骨汤
原料:排骨、姜、白酒、红枣、枸杞、山楂、茶叶、香油。
做法
1、排骨先用开水烫一下,除去表面脏东西。
2、锅里水烧开,放入排骨,放两片姜,倒一点点白酒。
3、放点大红枣,枸杞,可惜我家没有干山楂,据说这样炖肉更快,还可以让骨头中的钙溶入汤中。
4、我还加了几片茶叶,后来证明这一大胆尝试是可行的,这样汤喝起来就不那么油腻了,还有一股若有若无的茶香。(不过要注意的是茶叶几片就行不能加多,因为茶叶中含有鞣酸,和蛋白质结合不利于消化)
5、等肉炖烂了,只加些盐,洒些香油就可以了。
好啦,看完了上面的减肥食谱后,夏天喝什么茶好减肥?姐妹们是不是该重新正视自己的减肥计划了呢,在这个夏季里,为自己能瘦下来好好的努力一把吧,其实减肥也不是什么难事,只要大家努力下来,那么肯定会见到效果的哦,不过也不要盲目的贪图瘦,也要注意身体的营养平衡哦,那么加油吧,相信你们一定会成功的哦。
新做法5款茶香美食健康减肥
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