我们都知道桂圆对于女性来说可是好东西,它是补血的佳品,女性朋友多吃桂圆有助于补血,只有血气充足我们的肌肤才会红润有光泽。桂圆的吃法有很多,但是做成粥更能够把桂圆的营养成分完全的释放出来,更有利于我们健康。下面我们就介绍一下几款补血桂圆粥的做法。
1、桂圆粥
①取桂圆肉30克,粳米100克,加适量水同煮成粥。此粥具有大补气血、安神养心作用,且补而不腻,易于消化吸收。《名医别录》还记载:桂圆粥能“治邪气,除蛊毒。久服强魄轻身不老”。
2、桂圆红枣粥
①洗净红枣,桂圆,白米1杯,洗净晾干一刻钟;
②白米入煮锅,加水熬粥,煮至约四成熟时,放入红枣、桂圆续煮,最后放红糖调味; 此粥适宜夜眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等,可调和经络回圈、和颜润色。红枣对促进血液循环,畅通乳腺很有帮助,而且它和桂圆还具有极佳的补血养气效果!
3、山药桂圆粥
原料::生山药100克,桂圆肉15克,荔枝肉三个,五味子3克。白糖、水适量。
①将生山药去皮切成薄片。
②将山药片、桂圆肉、荔枝肉(鲜肉更佳)、五味子、水同煮,高火30分钟,煮好后加白糖搅匀即可。
4、红薯桂圆粥
食材:大米一小杯,红薯一根,桂圆3粒,红枣5颗 。器具:沙锅 。
制作步骤: 1沙锅盛水,开火,至水开。 2红薯一根,去皮,滚刀切成小块,水开后放入水中煮。 3红薯五成熟时,放入大米、桂圆和洗净的红枣,大火开后,换小火慢煮。 4大米软后,熬一会,就可出锅。
注意事项和评价:
红薯甘、平、无毒,桂圆补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉,这道粥味道甘甜,大米和红薯入口糯软,色泽金黄,引人食欲,是冬季晚餐的佳品。
特别注意的是:煮粥时,要开水下米,不容易糊锅,这道红薯桂圆粥,要先放红薯,五成熟后放入大米,这样可以使红薯更为糯软,而米粒保持完整。
粥是比较养生的一种食物,桂圆粥更是养生的佳品,尤其是对于我们女性来说桂圆粥是保证女性朋友们容颜永驻,血气充足的滋补佳品。上面介绍的几款桂圆粥简单易学,所用的材料都是日常的食品,相信一定会受到爱美的女士的青睐的。