鱼是很健康的肉类,而且其中的脂肪是有益于身体健康的。很多家长喜欢给孩子煮鱼片或者熬鲫鱼汤,以此来给孩子补脑。吃鱼可提高记忆力吗?是的,鱼当中含有的DHA能够使得记忆力提高15%之多,所以,大家平时可多吃。
鱼蛋肉是平时饮食中不可缺少的营养来源,相比较红肉,鱼的营养价值更值得肯定。据调查显示,经常吃肥鱼的人,其记忆力可得到显著的提高,而且还能防止老年痴呆症的产生。因此,不论学生还是老年人,都要多吃鱼。
有专家表示,DHA是防止老年痴呆症最为重要的因素。若是在平时注重补充DHA或者常吃含有DHA的食物,则可以改善记忆力,使得以后患老年痴呆的几率降低。还有,吃鱼可明显改善脑部各种功能和结构,使得脑部得以清晰。
在饮食当中适量摄入鱼肉,同时配上蔬菜及水果等营养价值高的食物,则更能帮助身体健康的提高。专家表示,每个星期吃两次鱼,就足够改善大脑记忆力了。