春季饮食保健需要禁忌什么?转眼间就要进入春季了，养生保健可是很多人一刻也不落下的事情。有很多人都特别注重饮食保健，下面就一起来看看春节饮食保健需要禁忌什么?
立春后饮食忌酸
立春后的饮食调养要考虑春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄。
具有酸收性质的蔬菜有：西红柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等。
有目的地选择一些柔肝养肝、疏肝理气的草药和食品，草药如枸杞、郁金、丹参、元胡等，食品选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等，灵活地进行配方选膳。
立春后饮食忌辣
立春后要少吃过于辛辣的食物以及油炸、烧烤的食物。与冬季不同的是，立春后麻辣火锅要少吃，羊肉、狗肉也要少吃，因为这些食物都可能损耗阳气，导致上火。
多吃“升发”食物
在饮食调养时要考虑到春季属于阳气开始升发的特点，适合多吃一些具有辛甘发散性质的食物。
具有辛甘发散性质的蔬菜有：油菜、香菜、韭菜、洋葱、芥菜、白萝卜、茼蒿、大头菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜、茴香菜、黄花菜、蕨菜、莴苣、茭白、竹笋、黄瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、茄子等。
适宜的调味食物有：生姜、葱、大蒜、胡椒、豆豉、香菜等
宜吃的甘味食物有：大枣、百合、荸荠、梨、桂圆、银耳等。
吃萝卜“咬春”
北方人在立春之日喜食春饼、和菜，春饼讲究从头吃到尾，叫“有头有尾”。民间更有吃萝卜之说，谓之“咬春”。
明人刘若愚《明宫史》载：至次日立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，名曰“咬春”。清《燕京岁时记》载：妇女等多买萝卜而食之，谓可以却春困也。
以上就是春季饮食保健需要禁忌什么的内容。春夏秋冬一年四季保健的同时，希望广大养生保健的朋友们在春季饮食养生的时候一定要注意好春季饮食保健需要禁忌的内容。