众所周知,蜂蜜是非常养生的健康饮食之一,用温开水泡蜂蜜饮用还能够有效的缓解便秘症状。此外,蜂蜜中还含有大量人体所需的无机物和有机物、葡糖糖、果糖以及蛋白质等营养元素。蜂蜜虽然有这么多的营养,殊不知,在食用蜂蜜上也是需要我们讲究饮食禁忌的,有些人群就不适宜食用蜂蜜。下面,我们就来给您介绍四类不适宜吃蜂蜜的人群,让您科学认识食用蜂蜜的方法。
四类不适宜吃蜂蜜的人群:
未满一岁婴儿不宜吃蜂蜜
蜂蜜在酿造、运输过程中,容易受到肉毒杆菌的污染,因为蜜蜂在采取花粉过程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒杆菌芽孢适应能力很强,在100℃的高温下仍然可以存活。由于婴儿胃肠功能较弱,肝脏的解毒功能又差,尤其是小于6个月的婴儿,肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素,从而引起中毒。
中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8-36小时,症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小,但医生还是建议:在孩子满1岁以前,不要给他吃蜂蜜及其制品。1岁以上的婴幼儿喝蜂蜜也要慎重,食用的量与大人相比要适当减少。
糖尿病人不能服用蜂蜜
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克,果糖40克左右,蔗糖约2克,糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖,进入肠道后无需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
肝硬化患者不能喝蜂蜜
一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜,因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成,可以降低肝脏的负担,但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜,因为会加重肝脏的纤维化。
感冒药易与蜂蜜“打架”
感冒了多半会咳嗽,而蜂蜜有止咳的作用,于是很多人感冒时会喝蜂蜜缓解咳嗽症状。医生提醒大家,感冒药最好不要和蜂蜜一起喝。
以上就是我们为您所介绍的四类不适宜吃蜂蜜的人群,这些人群都是我们日常需要注意不宜吃蜂蜜的人群。我们也往往都会忽略到,以为蜂蜜营养就适宜每个人吃。此外,蜂蜜具有润肺止咳的好功效,对于咳嗽少痰者和干咳无痰者应该多冲饮一些蜂蜜,用来缓解身体不适。