牛奶的食物性味寒，它是非常健康的饮品，适合大部分的人群饮用。经常饮用牛奶的好处有很多，除了可以补充营养外，还能增强你的体质，让你摄取到丰富的大量动物蛋白质。但是，喝牛奶也是有一些注意事项的。
中医专家介绍，牛奶味甘、性微寒，所含的优质蛋白质、脂肪、钙、维生素是其他食品无法比拟的，所以被誉为“完全营养食品”。
祖国传统医学也认为，牛奶可以补肺养胃、生津润肠、促进发育、润泽肌肤、增加皮肤弹性、镇静安神、抗疲劳，还具有消炎、消肿、缓解皮肤干燥的作用。不仅可以提高人体的免疫能力，还是糖尿病、便秘、久病体虚、气血不足、脾胃不和之人的主要滋补饮品。
从牛奶的性味、成分和功效上来说，其食用是不存在季节上的差别的，也更不会产生所谓的热气和上火。在明代大医药家李时珍的《本草纲目》中就有牛乳可以治反胃热，补益劳损、润大肠、治气痢、除黄疸的记载。而且夏天天气炎热，人体的代谢加快，消耗增大，水分散失也增多，作为营养饮料的牛奶不仅可以补充人体的营养成分，其接近80%的水分含量还可以起到一定的补充水分的作用。
以上就是喝牛奶的注意事项了。有一些朋友在喝牛奶后，会出现腹泻的问题，这说明你的消化道对于牛奶不耐受，因此，这类人群可以来试一试酸奶，营养价值与牛奶基本相同，饮用起来也是非常有好处的。
