鸡蛋、猪脚、花生、豆类都是既营养又适合产妇的催乳食物。但是由于产后胃口不是很好,所以怎么做成美味的食物也是有讲究的。下面随小编一起来看一下孕产期保健支招:美味又营养的催奶食谱。
为大家介绍两种做法简单、营养丰富的催乳食谱:虾仁枸杞和清淡肘子。一起学起来吧!
催奶食谱
1、虾仁枸杞
原料:虾仁,干枸杞子。
调料:花生油,精盐,米酒,鸡蛋清,胡椒粉,水淀粉、干淀粉各适量,葱,姜。
做法:
(1)将虾仁洗净,剔去虾肠,控干水分;枸杞子洗净,用少许水泡上;葱切碎、姜拍散放入碗中,加水适量搅拌,制成葱、姜水。
(2)将虾仁用精盐、鸡蛋清、干淀粉浆拌上劲;取小碗放入精盐、料酒、胡椒粉、水淀粉、葱姜水,兑成汁。
(3)锅置火上,烧热倒入少许花生油,烧至六成热时,把浆好的虾仁,用少许油抓散(防止粘在一起),放入油锅内,滑熟装盘。
(4)锅洗净放在火上烧热,倒入调好的调料汁和泡枸杞子的水,水开时撒上枸杞子,起锅装盘即可食用。
2、清淡肘子
原料:猪肘子,当归、王不留行各1份。
做法:将猪肘子、王不留行、当归三者按100:2:2比例,加清水大火烧开,撇去浮沫改文火炖煮至烂熟。
产后的妈妈行动不是很便宜,所以需要身边的亲人多照顾。尤其是最亲密的丈夫一定要多分担生活上的琐事。对于妻子的各种产后情况,夫妻间多沟通,这对于产妇身体的调节也是非常有益处的。
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