烘焙,在很多新手看来,是一件相当复杂的事情,所以,平时想为孩子制作一点小饼干或小点心的时候,都只能望尘莫及,外出购买。但是,现在小编就教大家制作一款哆拉美小饼干,即使是烘焙新手,也可以学习哦!
哆拉美小饼干的做法
将黄油切小块,室温下软化。
用电动打蛋器打至发白、颜色变浅。
分次加入糖粉打匀。
将蛋黄加入到黄油中。
搅拌打匀。
低筋面粉、奶粉过筛入黄油中。
搅拌成松散状。
揉成表面光滑的面团,包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。
取出面团后用擀面杖擀成面片,用饼干模子压出形状。(注意所有的饼干薄厚一致。)
用刀取下饼干坯,摆入烤盘。
烤箱预热150°,中层、烘焙15分钟即可。
怎么样?看了上面的介绍之后,是不是感觉特别的简单呢!外形可爱的哆拉美小饼干,不管是大人还是小孩看到,都可以改善一下心情,吃起来也会感觉特别香甜。而且自己动手制作的小饼干,是最符合健康饮食标准的,也可以吃的更放心。