豆浆以其老少皆宜，营养丰富被人们所喜爱。鲜豆浆又四季都能饮用，越来越被瘦身人群所重视，豆浆减肥法也是层出不穷，健康饮食提醒您注意，并不是所有人的体质都适合喝豆浆减肥，减肥饮食也是因人而异的。下面我们就来一起看看，喝豆浆减肥需注意的六大事项吧。
豆浆减肥的原理：
豆浆主要榨取了含有丰富高优质植物性蛋白质的大豆，除了大豆蛋白质，还含有大量的大豆异黄酮(Isoflavone)、大豆配醣体(Saponin)等成份。这些成份可以抑制吸收体内的脂质和醣类，发挥燃烧体脂肪的效果。
随着豆浆减肥功效的发现，喝豆浆减肥已经成了时尚的减肥方法，然而喝豆浆减肥并不是人人皆宜。不当喝豆浆，不仅不利于减肥，而且会损害健康。
喝豆浆减肥需注意的六大事项：
1、豆浆里不能加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。
2、豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
3、豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。
4、另外还需要提醒的是，豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生拮抗化学发应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
5、由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。
6、有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温，这种方法不足取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。
喝豆浆减肥需注意的事项还有很多，豆浆虽是大众饮料且营养丰富，但更要因人而异。均衡的膳食，科学的瘦身，排除体内垃圾，合理利用食物美容，才是健康饮食的最大准则，不要为了美丽而伤害了身体，这种短暂的美丽更加得不偿失。
