我们每天都要吃很多食物，这个时候，保障消化系统的健康，就显得尤为重要了。中医认为，清肠胃，促进肠胃消化，这些对于你的身体健康来说，都会非常重要。法式牛肉清汤就有很好的清肠胃功效。
法餐中牛肉清汤是最常配的汤品。这种汤清理肠胃的效果特别好，这种牛肉清汤不但能够清理肠胃，达到减肥的效果，还能提高机体免疫力，是一种完全蛋白质食品。
如果您吃法餐的话，会发现牛肉清汤是最常配的汤品。这种汤清理肠胃的效果特别好，再配点苏打饼干，绝对是非常好的早餐佳品。
同中国人喜欢大口吃牛肉，啃牛骨头不同，这道牛肉清汤一般是用牛的后腿肉，加上洋葱、胡萝卜、鸡蛋清，再加些红酒熬煮出来的。先把肉剁成肉泥，倒入红酒，加上洋葱和黑胡椒粒，最后再加些鸡蛋清，大火烧开后，撇清泡沫，用小火熬煮。喝起来有些甜，又带着浓郁的牛肉味，一天都会很精神。
这种牛肉清汤不但能够清理肠胃，达到减肥的效果，还能提高机体免疫力，是一种完全蛋白质食品，其补养效果与中药黄芪齐名。
法式牛肉清汤，可以起到清肠胃的作用，如果你经常吃大鱼大肉的话，那就有必要定期清肠胃了。为了有效保护你的肠胃健康，在日常饮食中，要注意食材的合理搭配，可以多吃一些蔬菜和水果，少吃油腻的食物。
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