在我们的生活中，胃溃肠是一种常见的疾病，病人很多食物都不能吃，对于健康饮食方面的要求很高。那么，胃溃肠究竟吃什么比较好呢?其实，我可以通过科学的胃病饮食进行调理。今天就来给大家介绍一些胃溃肠吃什么好方面的饮食知识，教你如何从饮食方面去调理胃溃肠这种疾病。
一、佛手扁薏粥
做法：佛手10g，白扁豆、薏米、山药各30g，猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁，去渣，纳入扁豆、薏米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食盐调味服食，每日1剂。
功效：佛手芳香理气，健胃止呕;白扁豆健脾化湿，和中消暑，用于脾胃虚弱、食欲不振、胸闷腹胀;薏米、山药健脾益胃;猪肚汤补虚损、健脾胃;适用于胃脘灼热疼痛，口干口苦，心烦易怒的胃、十二指肠溃疡等。
二、鸡蛋炖三七
做法：鸡蛋一个，蜂蜜30克，三七粉3g，将鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食，每日1剂。
功效：三七止血抗炎;蜂蜜补中益气，健脾胃;此方可舒肝理气，和胃健脾，适用于上腹疼痛，呕吐、伴恶心、嗳气等。
三、蒲公英和龙胆草
蒲公英与龙胆草可以煎服，也可做汤炖服，但是味道会苦，尤其是蒲公英的味道苦中带涩，需趁热服用。龙胆草，是治疗胃溃疡的良药。
温馨提示：胃溃疡患者在治疗期间，不可饮茶，否则会影响药效的发挥。
总而言之，胃溃肠患者在平时的饮食方面是需要极度重视的，因为一旦饮食不注意，就很容易造成病情加重，患者们一定要多多注意这方面的知识，多多利用科学的胃病饮食进行调理才是好办法。
