大家都知道，多吃蔬菜对身体很好，现在随着天气的变暖，市场上出现了很多能够补充营养的蔬菜水果，它们大多颜色娇艳，味道清香诱人，令人忍不住食指大动。可是女人吃什么蔬果对身体最好呢?随着女性小编一起来看一看哪些蔬果对身体最好吧。
1. 莙荙菜
俗称“牛皮菜”，虽然菜叶常绿，但其叶柄颜色多变，有绿色、红色等多种颜色，煞是好看。莙荙菜是北方春末夏初常见的食用叶菜，鲜嫩多汁，菜的营养都聚集到叶片，富含粗蛋白、纤维素、以及维生素C、钾、钙、铁等微量元素;具有清热解毒、行瘀止血的功效。可供炒食、烧汤、煮熟后凉拌，或者直接切碎撒在pizza上都是不错的选择。
2. 水菜
Mizuna原产于日本京都，传入台湾之后被称为水菜，只有在特殊的集贸菜场才能看到它的踪迹。Mizuna质地细腻，但富含纤维。嫩叶呈黄绿色，味道比较清淡，适合做沙拉;颜色较深的叶子具有芥末味，嚼劲十足，适合炒食。
3. 草莓
草莓含有丰富的氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，尤其对老人、儿童大有裨益。8个草莓所含的维生素C总量相当一个橙子的含量。最近研究发现，草莓中的有效成分还可以抑制癌肿的生长，它也是人体必需的纤维素以及矿物质、黄酮类等成分的重要来源。
4. 芫荽叶
芫荽叶原产于地中海沿岸，是西餐中不可缺少的元素，有时为冷盘、沙拉上的装饰，也可作为香辛调料，直接切碎加入煮熟的意大利面与汤中。芫荽叶含有的胡萝卜素与微量元素钾、硒比一般蔬菜要高不少，是一种营养丰富的芳香绿叶菜。
5. 香柠檬
香柠檬是一种柠檬与宽皮橘的杂交品种，果肉味道没有Eureka和Lisbon那么酸，Frank N. Meyer于1908年首次发现，因此被命名为Meyer Lemon。香柠檬与其他种类的柠檬一样，富含维生素C，对人体来说相当于天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效。无论是切片泡水喝，还是做成沙拉或甜品，柠檬的强抗氧化作用都可以促进肌肤新陈代谢、美白且延缓衰老。
6. 芝麻菜
春季是享用野菜的好季节，怎么能错过芝麻菜呢?它带有胡椒和干果的味道，可以做成十分受欢迎的沙拉。老人们一般在春季采摘其嫩苗，将其洗净，用沸水焯几分钟，再用清水浸泡，挤去水后可以凉拌或者煮汤，色泽依然油绿，清香味美。
7. Rhubarb
Rhubarb被翻译成大黄，但是不是我们经常想到的中药大黄，而是一种样子长得像红色的芹菜。它的叶子比芹菜叶大很多，味道非常酸，在西餐中通常当作水果用于制作好吃的甜点，比如蛋糕、饼干、果酱和水果派，是春天开胃的好帮手。
8. 豆苗
豆苗色彩鲜明，质地柔软，又含有丰富的钙质、维他命B和L，胡萝卜素的含量也不少，是春季清除体内积热的好选择。豆苗有种特殊的蔬菜香气，无论凉拌、炒食或是做汤都十分鲜美可口。
9. 芒果
芒果有热带水果之王的美称，维生素A&C以及微量元素钾、磷、硒、钙的含量是其他水果不能比拟的。另外，芒果含有类黄酮，具有防止动脉硬化和高血压的作用。大量的纤维可以促进排便，食用后有饱腹感，利于减肥消脂。
10. 法国香菜
法国香菜也称为欧芹，是西餐中非常重要的一种香料，类似我们的香菜，生吃熟吃都可以，通常分为扁平叶和卷曲叶两种。它所含的叶黄素、维生素E、维生素K和矿物质成分均有抗氧化、抗衰老、祛斑、降低胆固醇等作用。
女性小编温馨提醒：市场上出现了很多能够补充营养的蔬菜水果，它们大多颜色娇艳，味道清香诱人，令人忍不住食指大动。小编上面介绍的10种蔬果对女人身体最好。
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