刀鱼是一种非常美味的鱼类，同时相信大家也是非常喜欢的，尤其秋季是刀鱼肥妹的时候，这时候的刀鱼味道更加鲜美，可是口味独特的香煎刀鱼大家可能就不一定知道做了，那么如何用健康饮食的方法制作美味的香煎刀鱼呢?
香煎刀鱼属于家常菜谱，主要原料是刀鱼，工艺是煎，制作难度简单;如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。
香煎刀鱼的原料：刀鱼。
香煎刀鱼的配料：料酒、生抽、胡椒粉、盐。
香煎刀鱼的做法：
1、把刀鱼洗干净切断。
2、把洗好的刀鱼腌制一下，主要是让鱼里面也进味道。
3、烧油煎鱼，一定要有耐心，掌握好火候，要不容易烧糊哦。
4、烧锅热后加入适量的油，等油温7成热后倒入姜、蒜末爆香，放入刀鱼煎至两面金黄色后加葱花和椒盐略煎一会儿即可。
上文就是详细的制作美味的香煎刀鱼的方法了，当然大家需要注意的是，制作前一定要准备好所需要的材料，不要再制作过程中发现材料有缺少，然后停止制作，去准备材料，或者不放某类材料，这会使香煎刀鱼的口感有很大的差别。
