如何作出美味的猪肉?相信大家对猪肉都是非常熟悉的吧，但是吃猪肉的时候其他的部位你也不可以忽视，正确的选择烹饪的方法以及技巧，你就可以享受到猪身上不同部位带来的各种营养美味享受了。
1、凉拌黄瓜猪耳朵
猪耳朵有点脆脆的食感。猪耳朵里面富含大量的骨胶原质。吃了会让肌肤变得美丽。此外，猪耳朵还含有消除急躁情绪的钙物质。冲绳称猪耳朵为“MIMIGA”，招牌菜就是“凉拌黄瓜猪耳朵”。就算首次品尝这道菜也能接受的清爽味道。请大家一定要品尝一下。
2、里脊猪肉排
减肥中的女性朋友当然就会想尽量控制卡路里摄入，这里推荐大家食用里脊猪肉排。里脊肉是超市里贩卖的猪肉中卡路里含量最少的部位。里脊肉100克中据说只用110焦。里脊肉推荐给正在减肥想大吃一顿肉同时却想苗条的女性朋友。今天晚上就试试里脊猪肉排。
3、韭菜炒猪肝
猪肝中含有大量维生素B1，维生素B1被称为“消除疲劳的维生素”。对于忙于工作及学业的女性朋友来说非常必要的。其中特别推荐使用了猪肝的特色菜“韭菜炒猪肝” 。韭菜含有“硫化丙烯基”，能够促进维生素B1的吸收。可以在家烹饪，也可以在中餐厅品尝。
4、火腿肉排
大腿肉的卡路里含量仅次于里脊。大腿肉通常用来加工制造，是我们身边很容易买到的部位。这里，推荐大家可以把大腿肉切成快放入冰箱里。可以作为炒饭的材料，也可以做成主食的火腿肉排。吃少量火腿肉排就可以有强烈饱腹感，推荐减肥中的女性朋友。
不知道你掌握了这些制作美味猪肉的方法和技巧了吗?总是吃一种食物容易让人产生厌倦，但是你给它他变着花样尝试不同的方法，相信一定可以起到很好的保健作用，这样对你的健康饮食才可以带来更多帮助。
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