蜂蜜中的营养物质是很高的，我们吃了之后可以美容养颜，并且对于便秘也有一定的效果，所以很多男人都会食用蜂蜜。但是在选择蜂蜜的时候，一定要睁大眼睛了，因为现在有一些蜂蜜都是参假的，所以在购买蜂蜜的时候，一定要注意辨别，那么我们应该怎样辨别假蜂蜜?今天就告诉大家一些方法。
现在的加蜂蜜其实是很猖狂的，这样就会导致需求蜂蜜的人买不到真正的蜂蜜了，并且有好的蜂蜜也卖不出去，所以一定要知道怎样辨别假蜂蜜，才可以让我们如愿以偿，得到绿色,健康，纯正的蜂蜜。对于辨别真假蜂蜜的方法就是：
1、闻
你可以辨别真假蜂蜜的气味，真蜂蜜气味纯正、自然，有淡淡的植物味的花香，而假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。所以在买蜂蜜的时候，一定要仔细的去闻。
2、看颜色
你知道怎样辨别假蜂蜜吗?一般真的蜂蜜就是呈透明或半透明色。真蜂蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分，所以看起来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳。假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖浆冒充，故色泽鲜艳，一般呈浅黄或深黄色。
3、用舌头尝
其实舌头的功能是很多的，我们可以好好的利用，在买蜂蜜的时候，可以用舌头尝一下，一般真蜂蜜香甜可口，有黏稠糊嘴感，有轻微的淡酸味，后味悠长，品尝结晶块时牙咬即酥，含之即化。假蜂蜜仔细品尝有苦涩味或化学品怪味，无芳香味，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。
4、看形状
其实看形状也是可以看出来的，对于真蜂蜜是比较粘稠的，并且在跳起来的时候，可见柔性长丝，不断流。假蜂蜜有悬浮物或沉淀，黏度小，挑起时呈滴状下落，有断流。在暴晒后真蜂蜜变稀薄，而假蜂蜜无变化或更黏稠。若蜂蜜极稀，容易流动，则可能是掺了水的。
上述就是对于怎样辨别假蜂蜜的介绍，蜂蜜给我们的作用是很大的，是很多人饮食中必备的，所以对于蜂蜜的辨别一定要学会，这样才可以让我们能够吃健康的真蜂蜜。希望通过上面的介绍之后，大家能懂得如何辨别真假蜂蜜，这样才可以更好的消费，买到真东西。
