经过了秋季对脾胃的调整,在寒冬来临的时候,大家就可进补一些温性的食物以抵御寒冷的侵袭。另外,由于冬季严寒,所以在冬季的食物选择上面要注重营养健康,这样才能增强抵抗力和免疫力。下文会告诉大家哪些食物可在冬天进食。
冬季饮食
羊肉性温,是冬季饮食不可或缺的食物,它不仅可以为身体补给热量,其中还含有大量的钙质和铁质,可为身体提供足够的营养。而且,羊肉还能补精血、除劳损、助元阳、治肺虚,因此,也是极好的滋补品。还有,羊奶还能治疗伤风咳嗽、肺病以及产后气血亏损。
民间有种说法是“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”,由此可见冬季吃萝卜的好处多多。而且萝卜味甘辛性凉,可以顺气消失、散瘀解毒、除燥生津以及帮助排便等功效。还有,白萝卜熬汤服用可以治疗伤风感冒,将萝卜、蜂蜜、姜等用水煎服,可以治疗咳嗽以及哮喘。
核桃也是冬日饮食当中必不可缺的食物,它产生的热量可超出瘦肉和粮食的两倍,而且饱含脂肪和营养,对补肾健脑都能起到很好的滋补作用。如果身体虚弱的人,可以再早晚各吃一到两个核桃仁,可逐渐使得身体强健。如果冬天出现便秘,可将黑芝麻。核桃仁按1:2的比例捣碎,每天早上用温水服下一汤匙,其效果很显著。
红薯可为人体提供一种独特的黏液蛋白,这种多糖蛋白质的混合物,不仅能防止动脉粥样硬化,减少皮下脂肪,还能保持关节腔内的润滑,以防扭伤。但红薯的缺点是,含有一种“气化酸”,食用后会有胃肠产生二氧化碳气体,多食会感觉烧心、胃胀,尤其是胃肠道疾病患者慎用。
另外,栗子也是很好的冬季滋补食品,大家可记下以上介绍的几种食物,在冬季多加食用。由于冬季严寒,大家可以适时吃吃火锅,不仅能暖和身体,各种菜品还能补充多种营养物质,是很不错的冬季饮食选择。