一到夏季，人体食欲感下降，很多人都会选择食用冰凉食物来清凉解渴，可是，殊不知，夏季饮食里也需要注意三大原则，那么，夏季饮食需要注意什么呢?怎样才能打造夏季的健康饮食呢?下面就来看看吧。
你不得不知的夏季饮食三大原则
多饮水喝汤，少“冰冷刺激”
每日应少量多次饮用白开水，也可饮用绿茶、绿豆汤或酸梅汤等饮料消烦除渴。夏季多喝汤能调节口味，增强食欲。有些人在天热的时候，喜欢来一大碗冰镇啤酒或冰镇饮料一饮而尽。这种“刺激性”降温的行为会刺激脾胃，影响胃液分泌而使食欲减退，造成消化不良、厌食、腹部胀痛、腹泻等胃肠道疾病。此外，冰冷食物虽可暂时缓解燥热，但口腔受冰冷刺激后，容易造成唾液腺及舌部味觉神经、牙周神经迅速降温，有时甚至出现麻痹状态，还会刺激咽喉，引起咽炎或牙痛等不良反应。
多蔬果，少油腻食物
夏季蔬菜瓜果种类繁多，营养丰富。市面上常见的苦瓜、冬瓜、番茄、丝瓜、南瓜、黄瓜、西瓜等，有清凉祛暑的作用。尤其是一些深色的果蔬，如胡萝卜、芒果、红黄番茄等，它们含有大量的胡萝卜素及植物化学物质，有助于增强免疫力，补充维生素、矿物质和膳食纤维。吃油腻食物会加重胃肠的负担，人们会感到腹胀，不思饮食，疲倦感加重。夏季饮食应以清淡平和为主。
多熟食，少生冷
夏季时节，人们往往喜欢生吃瓜果、海鲜等食物。值得注意的是，夏季气温高，各种病菌和寄生虫容易繁殖，如果不注意饮食卫生，特别是到“三无”摊点吃不卫生的食物，很可能会染上疾病。民以食为天，食以安为先!
我们都知道：夏季之所以食欲感会下降，主要是因为人体出汗，体内流失大量水分，因此影响了消化液的分泌，所以这时的夏季饮食主要注重清淡，但食用冰凉食物切实不可取，大家一定要注意饮食的三大原则，打响健康饮食保卫战。除此之外，大家还要有健康的生活方式，保证充足睡眠、多做户外运动。
