夏天是一个极其容易上火的季节，由于出汗很多，好多人都出现了上火的症状。夏天调养要“下火”，不过虽然四季都可养生进补，但是夏季还是建议大家用食疗的方式来杜绝这些上火的问题。这里推荐一些既减肥又下火的食物，应对身体虚火症状，吃它们就对了。
苦瓜
苦瓜为夏季食用佳品，营养丰富，主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分。未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可凉拌，又可炒肉、烧鱼，清脆爽口，别有风味。
苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目、益气壮阳等作用。苦瓜除了含有味苦的奎宁外，还含有蛋白质。研究发现，蛋白质能刺激免疫细胞而具有抗癌作用。更是减肥的最佳食品！
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西瓜
西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
梨
可以说梨的全身都是宝，它具有生津、润燥、清热、化痰等功效，可以说适合大部分人群食用。比如梨果皮具有清心、润肺、降火的功效功效，而其根、枝叶、花则可以润肺、消痰清热、解毒。其食用方式也非常多，生吃、榨汁、冰糖蒸梨、加工成梨膏糖都可以，并且都有着不错的清热功效。
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草莓
它有去火功效，能清暑、解热、除烦。但需要注意的是，水果入口前，最重要的是消毒、清洁。葡萄、草莓、杨梅等表皮往往有农药残留，除了用流动水彻底清洁外，还应将其在清水中浸泡至少半小时。水果大部分都属于凉性，因此在食用的时候注意不能一次性吃太多，而对于很多人所关注的吃什么水果去火问题，也要根据个人情况而定。
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西红柿
西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。
一般而言寒凉水果有：西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄。热性水果有：龙眼、荔枝、芒果、榴连。平性水果有：芭乐、苹果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、樱桃、桑椹。当身体不舒服时，有感冒的现象，寒凉及热性的水果要少吃，此时可多吃一点平性的水果。
这些食物在夏季都很常见，而且它们减肥又下火，经常吃水果蔬菜对身体的调养也很有好处。应对夏季虚火旺盛的问题，吃这些食物可以让你既减肥又下火，利尿排毒，轻轻松松就能过夏天。
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