中秋佳节将至,又到了吃月饼的时候。月饼内馅多采用植物性原料种子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、 瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等,对人体有一定的保健作用。在健康饮食的角度上来讲,月饼虽好,但也不适宜所有人食用,月饼是典型的高热量、高糖分、高脂肪的食物,所以在食用的时候还是有饮食禁忌的。下面,我们就来给您介绍,不适宜吃月饼的人群。
胆囊炎、胆石症病人
月饼含油非常多,能刺激胆囊收缩,加快胆汁分泌。胆囊有炎症、结石的病人,胆汁排泄发生障碍,可导致腹部剧烈疼痛。
老年人
他们的消化吸收能力较差,多食可加重脾胃负担,引起消化不良、腹泻等疾病。老年人因吸收能力差,过食容易加重脾胃负担,引起消化不良、便秘等。
糖尿病人
因月饼含糖量高,吃得过多,可使血糖急剧升高,加重糖尿病患者体内糖代谢紊乱,使病情加重。以少食和不食为好。值得注意的是那些没发现糖尿病的人,吃了多年的传统食品,也会增加患病的几率。
十二指肠炎或胃炎的患者
吃月饼是一种口福,可是对于胃及十二指肠溃疡的患者则不可图这种口福。因为吃月饼能促使胃酸大量分泌,强烈而持续地刺激溃疡面,会促使病情加重。
肝病患者
患有肝病的人不宜吃月饼,因月饼比较干、粗糙,加之患者食道下段、胃底静脉曲张充盈,血管变细,吃月饼后很容易导致食道下段破裂出血,造成病情恶化。所以,肝病患者也是不宜吃月饼的人群。
婴幼儿
他们的消化系统发育不够健全,消化器官十分娇嫩和脆弱,难以承受大量高糖、高脂肪的食品,应少食月饼为好。
脂溢性皮肤病患者
如脂溢性皮炎、痤疮等患者。研究认为,这类皮肤病的发生、发展与糖类、脂肪的摄入过量有关。过多食用月饼会使皮脂腺分泌增加,使病情加重。
心、脑血管疾病患者
千万不要多吃月饼。因为月饼中的糖、油脂等可增加血液粘稠度,加重心脏负担,不利于患者康复,甚至可诱发心、脑血管疾病发病。
除此之外,在月饼的储存上,我们还应该注意,受热受潮都极易引起月饼的发霉、变质,所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。不宜与其他食品、杂物放在一起,以免串味,失去应有的口味和特色。给您介绍了以上八类不适宜吃月饼的人群之后,如果您是不适宜吃月饼的人群,在中秋佳节可不要贪吃。