立夏过后,正式进入炎热的夏季。在挥汗如雨的夏天我们能喝到一杯冰镇的酸梅汤,那是多么惬意的事啊。酸梅汤它是我国最古老的传统饮料之一。酸梅汤目前在超市都可以买到的灌装饮料,很方便。如果亲手制作酸梅汤,经济实惠,全家享用,其乐融融,没有反封建,也符合健康饮食的要求。我们看一下酸梅汤如何制作的:
【酸梅汤】
材料:
乌梅5-8颗、山楂干15g、玫瑰茄2-4朵、甘草少许、水2000ml、冰糖适量
做法:
1、准备材料。
2、乌梅、玫瑰茄、甘草、山楂干洗净后用清水浸泡15分钟。
3、放入锅内加适量清水。
4、大火煮沸,转中小火煮20分钟,放入冰糖,融化后关火。
5、晾凉捞出材料。
6、放入水壶冰镇。
各位看了上面的酸梅汤制作的方法,在赤日炎炎的夏季不妨一试,放在冰箱里为家人消暑解热。酸梅汤的制作方法有很多,个人可以根据自己的爱好调整材料和口味,制作出好喝的酸梅汤,让大家的夏天过得不那么热。